Čaj iz rdeče detelje je pijača, pripravljena iz cvetov in listov rastline rdeče detelje. Uporablja se v različne medicinske namene, med katerimi je najpogostejša zdravljenje simptomov menopavze. Njegovi učinki naj bi bili posledica fitoestrogenov, skupine kemikalij, ki posnemajo učinek estrogena v telesu.
Rastlina rdeče detelje ali Trifolium pratense se imenuje tudi kravja detelja, travniška detelja, čebelji kruhek in kravja trava. Je zelo razširjena in raste tako v naravi kot v gojenju. Koristna rastlina za kmetovanje, opravlja fiksacijo dušika in hrani pašno govedo skupaj z drugimi živalmi.
Znanstvenih podatkov o zdravstvenih koristih čaja rdeče detelje ni. Nekatere študije navajajo, da lahko rdeča detelja izboljša zdravje kosti in arterij. Izčrpen pregled literature iz leta 2006 v reviji Menopause pa kaže, da ni dovolj dokazov, da bi sklepali, da bo rdeča detelja ublažila vročine ali zaščitila pred rakom. Nosečnice ne smejo uživati čaja iz rdeče detelje, saj bo ovirala normalne hormonske spremembe, potrebne za vzdrževanje ploda.
Zagovorniki čaja rdeče detelje, ki jih zanima komercialno in drugače, menijo, da je fitoestrogen, ki ga vsebuje, dober za splošno zdravje. Trdi se, da te kemikalije spodbujajo izražanje koristnih hormonov in preprečujejo, da bi škodljivi analogi začeli delovati. Prav tako se domneva, da te kemikalije zavirajo rast celic, ki bi lahko bila predhodnica raka. Študija o menopavzi iz leta 2004 pa kaže ravno nasprotno: da bi se morale ženske, pri katerih obstaja tveganje za raka, povezanega z estrogenom, kot je rak dojke, izogibati rdeči detelji in podobnim kemikalijam. Zdi se, da kemikalija malo vpliva na moške.
Zdi se, da se večina opazovalcev strinja, da čaj rdeče detelje deluje kot razredčilec krvi. Ta učinek je posledica pogosto pojavljajočega se antikoagulanta, imenovanega kumarin. Kumarin je tisti, ki povzroča, da rdeča detelja ščiti pred arteriosklerozo. Zaradi tega je pijača potencialno nevarna tudi za ljudi, ki že imajo težave s strjevanjem krvi. Ni dobro piti velikih količin čaja rdeče detelje pred dogodkom, ki lahko povzroči obsežno krvavitev, kot je operacija ali porod.
Čaj iz rdeče detelje je dokaj preprost za pripravo. Uporabljajte večinoma cvetove, vendar vključite nekaj listov. Nekaj žlic damo v lonec in dodamo vrelo vodo. Kuhamo približno deset minut, nato dodamo med ali sladkor za sladkanje. Limona in meta sta lahko lepa dodatka.