Rastlina rožmarina je trajnica, zimzelena rastlina, ki izvira iz Sredozemlja, in ima izrazite, igličaste liste. Ti listi se najpogosteje uporabljajo kot kuhinjske začimbe, vendar mnogi menijo, da lahko kuhanje v čaj blagodejno vpliva na telo in možgane. Čaj iz listov rožmarina naj bi s svojim okusom po borovcih vseboval vrsto koristnih hranil, vključno z vitaminom A, beta karotenom in antioksidanti.
Rastlina rožmarina ima dolgo zgodovino uporabe, ki sega že 500 let pred našim štetjem. Ni le priljubljena v kulinaričnem svetu, ampak je močan simbol ljubezni in spomina ter učinkovit tonik za številne bolezni. Čaj iz listov rožmarina je osnova mnogih zeliščarjev. Zelo priljubljena je tudi zaradi visoke hranilne vrednosti.
Številna hranila, ki jih najdemo v čaju iz listov rožmarina, vključujejo antioksidante, kot sta rožmarinska in karnozinska kislina. Ti močni antioksidanti naj bi pomagali zajeziti škodo, ki jo povzroči vnetje. Če ga uživamo zaradi svojih antioksidativnih lastnosti, se lahko ta čaj uporablja za preprečevanje krčenja maternice, pomaga ustaviti rast nekaterih rakavih celic ter izboljša spomin in delovanje možganov.
Poleg antioksidantov ima čaj iz listov rožmarina številne druge koristne vitamine in minerale. Na primer, menijo, da je ta čaj bogat z vitamini B, kot so folna kislina, riboflavin in pantotenska kislina. Poleg tega lahko skodelica tega čaja vsebuje tudi vitamina A in C. Prav tako dober vir mineralov, čaj iz listov rožmarina naj bi vseboval železo, kalij in kalcij.
Ker ima čaj iz listov rožmarina tako veliko hranilno vrednost, ima veliko uporab v zeliščni medicini. Šteje se, da imajo te rastline antibakterijske, protiglivične in antiseptične lastnosti, in če jih jemljemo v notranjosti, naj bi zdravile ali lajšale simptome težav, kot so bronhitis, slab zadah in razjede v ustih. Ta čaj je lahko učinkovit pri zdravljenju bolečin v mišicah, revmatoidnega artritisa in nekaterih vrst želodčnih bolezni, saj naj bi te rastline imele tudi antispazmodične lastnosti.
Čaj iz listov rožmarina naj bi koristil tudi možganom. Nekatere študije so pokazale, da se lahko nekatera hranila, ki jih najdemo v tej rastlini, uporabijo za zaščito možganov. Rožmarinov čaj je lahko koristen v boju proti učinkom Alzheimerjeve bolezni in demence.