Burjen oreh je izraz, ki se uporablja za označevanje določene vrste orehovega lesa. Sam bul je pravzaprav nenormalna rast ali deformacija na orehovem drevesu, ki jo pogosto povzroči nekakšen stres, kot je okužba z virusi ali žuželkami; Ko je rezan, ima ta nastrgani oreh izrazit videz, ki ga je mogoče dokončati in ustvariti privlačen kos pohištva ali drugo strukturo. Izdelovalci pohištva in drugi mizarji, ki so zelo iskani pri izdelovalcih pohištva in drugih mizarjev, se orehovi kosi pogosto uporabljajo za izdelavo lesenih skled, omaric, pohištva za spalnice, miz in celo poudarkov za avtomobile in čolne. Ponavadi je dražji od navadnega oreha.
Uporaba burled oreha se močno razlikuje, čeprav je material najverjetneje uporabljen pri predmetih, ki bodo pokazali izrazito zrnatost in končno obdelavo. Kitare, na primer, je mogoče izdelati iz naribanega oreha, ne le za prikaz lepote lesa, ampak tudi za izkoriščanje akustičnih prednosti materiala. Naboji so pogosto narejeni iz naribanega oreha, spet zaradi lepote, pa tudi zaradi vzdržljivosti. Ta zelo iskani les bo dražji kupiti za strojno obdelavo, zato so tudi končni izdelki ponavadi dražji od drugih primerljivih modelov. Orehove kitare, na primer, so med zbiralci in navdušenci običajno precej drage.
Druga priljubljena aplikacija za burled oreh je ustvarjanje furnirja. To je tanek sloj materiala, ki se uporablja za prekrivanje drugega materiala. Na primer, pulti v kuhinji imajo lahko furnir za povečanje estetske vrednosti in trajnosti. Nekatero pohištvo je lahko opremljeno z orehovim furnirjem, da bi izboljšali lepoto kosa, ne da bi pri tem eksponentno zvišali stroške. Tanke plasti orehovih kock je mogoče razrezati v furnir in jih uporabiti kot poudarke v notranjosti avtomobila, s čimer poudarimo lepoto vozila. Takšen furnir je običajno rezerviran za luksuzne avtomobile ali avtomobile višjega cenovnega razreda. Furnir se lahko uporablja tudi v notranjosti čolnov, vendar se bo ta material verjetno uporabljal v čolnih višjega cenovnega razreda in luksuznih jahtah in ne v čolnih srednjega ali nizkega cenovnega razreda.
Oreh je trd les, kar pomeni, da je zelo trpežen in običajno precej težek. Proizvajalci pohištva cenijo ta les, ker je hkrati lep in trpežen ter ga je mogoče dodelati, da ustvari gladko, sijočo površino. Pohištvo iz masivnega trdega lesa iz opečenega oreha je izjemno drago, vendar je tudi zelo trpežno in dolgotrajno. Nekateri izdelovalci pohištva bodo ustvarili kos iz cenejšega lesa in uporabili orehov furnir, da bi povečali estetsko privlačnost kosa, ne da bi pri tem preveč zvišali stroške.