Bučna enolončnica je priloga, ki pogosto vsebuje veliko enakih sestavin kot tradicionalna bučna pita, razen skorje. Mnogi recepti zahtevajo bučo v pločevinkah, drugi pa uporabljajo svežo bučo. Ta enolončnica ima veliko različic, kot sta enolončnica za zajtrk in jed v slogu kruhovega pudinga. Pogoste sestavine bučne enolončnice vključujejo mleko, jajca in sladkor. Jed je pogosto aromatizirana z enakimi začimbami, kot jih uporabljamo v bučnih pitah, vključno s pimento, muškatnim oreščkom in ingverjem.
Ta enolončnica je narejena iz bučnega pireja, uparjenega mleka in sladkorja. Začinjen je z ekstraktom vanilije, maslom in mletim cimetom. Bučna listnata enolončnica vsebuje trdno bučo, rjavi sladkor in stopljeno maslo. Preden ga skuhamo, ga pokapamo z medom in potresemo s sesekljanimi orehi. Puhasto bučno enolončnico lahko naredite iz sveže ali konzervirane buče in vsebuje pomarančni sok, sladkor in mleko.
Bučna enolončnica za zajtrk je priloga v obliki kruhovega pudinga. Vsebuje kocke belega kruha, bučno kašo in sladkor. Začinjen je s cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom. Nadev vsebuje tudi jajca, mleko in evaporirano mleko. Posodo pripravimo in ohladimo čez noč, nato pa naslednji dan kuhamo. Bučna enolončnica iz javorja in rjavega sladkorja je narejena iz konzervirane, nesladkane buče, sesekljanega jabolka in rozin. Vsebuje tudi rjavi sladkor, javorjev sirup in cimet.
Okusna bučna enolončnica je narejena s svežo bučo, drobno sesekljano čebulo in stopljenim maslom. Bučo prerežemo na pol, da odstranimo semena, nato narežemo na tanke rezine in olupimo. Nato ga zmešamo s čebulo in maslom, nato spečemo. Preostale sestavine, vključno z jajci, mlekom in sirom ricotta, dodamo buči, enolončnico pa vrnemo v pečico do zlato rjave barve.
Bučno pecivo s kremo postrežemo toplo. Vsebuje konzervirane buče, jajca in sladkor. Začinjen je z naribano pomarančno lupinico, mletim muškatnim oreščkom in mletim pimentom. Pred serviranjem enolončnico potresemo z mleto pimento in maslom. Sladki krompir in bučna enolončnica vsebuje sladki krompir, bučo v pločevinkah in rjavi sladkor. Sestavine zmešamo z jajci, košer soljo in maslom, nato jih prelijemo z rjavim sladkorjem, sesekljanimi pekani in stopimo maslo, preden jih spečemo.
Različica bučne enolončnice z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je narejena iz surove buče, kisle smetane in majoneze. Meso lahko podamo tudi v bučne enolončnice. Puranje bučna enolončnica vsebuje nadev iz sesekljanega purana, konzervirane buče in zelenjave. Nadev prelijemo s piškoti, ki vsebujejo tudi bučo iz konzerve, nato pa pečemo, dokler piškoti niso kuhani.