Brusnice so cenjene zaradi svojega trpkega okusa – pogosto povezanega z jesenjo – vendar je to sadje več kot njegov slasten okus. Olje, ki ga proizvajajo brusnice, je polno vitaminov in mineralov, ki so bistveni za zdravo telo in zdravo kožo. Olje brusnice je ekstrahirano olje iz brusničnega semena, raziskave pa so pokazale, da je olje enako, če ne celo bolj koristno kot samo jagodičje, če ga zaužijemo ali uporabljamo lokalno. To olje se uporablja samostojno kot zdravstveni dodatek in se uporablja v številnih izdelkih za zdravje, lepoto in nego kože po vsem svetu.
V zdravstveni industriji se ekstrahirano brusnično olje ustekleniči ali vključi v prebavljive kapsule, ki jih jemljemo kot vitaminski dodatek. Ker je olje polno naravnih virov maščobnih kislin, ki so zdrave za srce, kot so omega-3, omega-6 in omega-9, se izdelki iz brusnic izkažejo za koristne za splošno zdravje in dobro počutje. Ekstrahirano brusnično olje je edino olje, ki ima naravno ravnovesje omega maščobnih kislin. Z visoko koncentracijo antioksidantov ima daljši rok trajanja kot druga dopolnilna olja. Je tudi prijetnejšega in bolj sladkega okusa, zaradi česar ga je redno uživanje enostavno.
Podjetja, ki proizvajajo losjone in kreme za telo, so v svoje izdelke začela dodajati brusnično olje. Olje brusnice pomaga zaščititi lipidno pregrado kože, kar pomaga tudi pri ohranjanju videza in pomlajevanja kože, saj ohranja naravno raven vlage, ki je potrebna za preprečevanje izsušitve. Zaradi tega je losjon, ki uporablja brusnično olje, popolnoma primeren za suho, poškodovano ali starajočo se kožo. Ljudje, ki trpijo za kožnimi boleznimi, kot je ekcem, lahko najdejo olajšanje tudi pri uporabi izdelka iz brusničnega olja ali samo olja, ki se uporablja.
Številna kozmetika, ki trdi, da preprečuje ali obrne proces staranja kože, je v svoje kozmetične linije dodala brusnično olje. Visoke količine antioksidantov in omega maščobnih kislin, ki jih najdemo v brusničnem olju, pomagajo v boju proti prostim radikalom v zraku, ki povzročajo prezgodnje staranje kože. Ko jih nanesemo na kožo, ti antioksidanti, ki jih najdemo v olju, ne le pomladijo kožo in jo ohranjajo svež, ampak kožo tudi ščitijo pred poškodbami sonca; za katerega je znano tudi, da povzroča znake prezgodnjega staranja.