Sesalnik za moko za domačo uporabo je odličen način za dodajanje moke, koruzne moke ali celo različnih začimb v testo, ne da bi naenkrat vnesli preveč sestavin. Če pogledate posodo za prah za moko, je “posoda” za moko podobna majhnemu lesenemu vrhu, ki leži na boku. Objemke na obeh straneh posode tudi tako, da nekoliko pritisnete na krpo za prah, sprostite moko ali druge sestavine v prahu, tako da posodo, podobno vrhu, povaljate po testu ali pečenih izdelkih, da dobite ravno pravo količino. Uporabite lahko tudi brusilnik za moko za ustvarjanje čudovitih vzorcev z valjanjem osmice, koncentričnih krogov ali katerega koli drugega dizajna, ki ga želite.
Če pečete pogosto, je kuhinjski pripomoček obvezen kuhinjski pripomoček za moko. So poceni, večina modelov stane približno 8-10 dolarjev (USD). Morda jih je težko najti v trgovini z živili, vendar boste našli veliko modelov, med katerimi lahko izbirate v trgovinah s kuhinjskimi ali pekovskimi pripomočki, trgovinah, ki prodajajo opremo za okrasitev tort, in tudi v številnih internetnih trgovinah. Na nekaterih lokacijah boste morda videli, da se prodajajo kot paličice za moko in ne kot posode za prah.
Če želite uporabiti brusilnik za moko, ga preprosto povlečete v sestavino, ki jo želite nanesti na nepečeno ali pečeno dobro. Najbolje se obnese s sestavinami v drobnem prahu, vendar bo v redu z granuliranim sladkorjem ali nekaterimi grobo mletimi zrni, kot je koruzna moka. Če na primer dodajate koruzno moko na dno testa za pico pred peko, ga potopite v koruzno moko in nato povaljajte po dnu skorje, da dobite enakomerno porazdelitev zrn. Ko so stvari pečene, lahko s paličico za moko dodate cimet, cimetov sladkor, kakav ali sladkor v prahu pekovskim izdelkom in če jih previdno povaljate, lahko naredite okrasne vzorce.
Druga možnost je mini-sejalec za moko. To je videti kot vaše standardno kositrno ali aluminijasto sejalo, vendar je na voljo v veliko manjši velikosti. To je lahko tudi odličen način, da celo razpršite zmleta zrna, začimbe ali sladkor na testo ali pekovske izdelke. Ne boste ga mogli uporabiti za izdelavo vzorcev, a ostaja dobro vsestransko orodje za kuhinjo.
Pri iskanju po internetu boste morda opazili tudi veliko industrijskih prašnikov za moko. Uporabljajo se v pekarski industriji v različnih aplikacijah. Ponavadi so dragi, izjemno veliki in nepraktični za domačo uporabo, razen če pekarno vodite od doma. Za komercialne peke velik čistilnik za moko avtomatizira postopek dodajanja moke v testo in skrajša skupni čas, potreben za pripravo številnih različnih pekovskih izdelkov.