Borago je rod zelišč, ki spadajo v družino Boraginoideae in se uporabljajo v kulinarične in medicinske namene že več kot 2000 let. V rodu Borago sta samo dve priznani vrsti, vključno z navadno boražjo (Borago officinallis) in plazečo boražino (Borago pygmaea). Obe vrsti imata majhne zvezdaste cvetove in široke jajčaste liste, ki so pokriti z grobimi dlačicami. Znana tudi boražina, listi teh rastlin se uporabljajo za aromatiziranje jedi z osvežilnim okusom kumare. Cvetovi boražine imajo sladek okus, ki se uporablja za aromatiziranje regionalnega peciva, medu in vin.
Navadna boražina izvira iz severne Evrope, vendar se je zelišče naturaliziralo po vsej celini, pa tudi v mnogih regijah Severne Amerike. Rastlino pogosto gojijo v zeliščnih vrtovih in jo običajno najdemo ob cestah in okoli odpadnih površin. Ta odporna enoletnica zraste na približno 18 palcev (46 cm), ko doseže zrelost. Svetlo modri cvetovi rastline so pogosto kandirani in se uporabljajo za okrasitev tort in peciva. Listi navadne boražine se običajno uporabljajo za aromatiziranje juh, zalog in omak. To zelišče so nekoč vinu dodajali tudi rimski vojaki, da bi spodbudili pogum med bitko.
Plazeča boražina se običajno goji kot okrasna rastlina zaradi svoje privlačne, razširjene navade. Ta vrsta je domača na obali Sredozemskega morja in je bila naturalizirana po večini Evrope in zmernih območjih Severne Amerike. Znana tudi kot Slender Borage, dišeči, bledo modri cvetovi tega zelišča cvetijo večkrat od pozne pomladi do zgodnje jeseni. Listi in cvetovi te vrste Borago imajo blažji okus kot navadna boraga, vendar se za podobne namene uporabljajo v kuhinji. Plazeča boražina se širi prepočasi, da bi jo uporabili kot učinkovito pokrivalo tal. Namesto tega lahko rastlina uspeva v skalnjaku in zagotavlja ravnovesje v cvetličnih vrtovih, ki imajo veliko različnih velikosti rastlin.
Obe vrsti iz rodu Borago imata poleg kulinarične uporabe dolgo zgodovino uporabe v medicini. Zelišče najpogosteje uporabljamo tako, da liste vlijemo v vrelo vodo in pijemo napitek kot naravno zdravilo za vročino in visok krvni tlak. Poparek boražine se uporablja tudi kot diuretik in za krepitev zdravja ledvic. Boraga ima protivnetne lastnosti, ki so lahko v pomoč pri zdravljenju oteklin, če se nanese navzven kot obkladek.