Stavnik je nekdo, ki sprejema denarne stave na določen izid in te stave izplača, če se izkažejo za pravilne. Zakonitost tega poklica se razlikuje glede na regijo sveta, v kateri se oseba nahaja, a tudi v državah, kjer so stave teoretično nezakonite, je stavnice pogosto enostavno najti, saj se zdi, da ljudje močno zanimajo stave in jih fascinirajo. . V regijah, kjer so igre na srečo zakonite, te posameznike običajno ureja vlada in so lahko tudi dolžni plačati določene pristojbine vladi; ta taktika se uporablja za podporo regionalnim in nacionalnim proračunom na številnih področjih sveta.
Beseda “stavnica” je okrajšava za “stavnica”. Znani so tudi kot računovodje za travo, kar se nanaša na njihove pogoste nastope na dirkališčih. Stavnice ponujajo možnosti stav v številnih športih, vključno s konjskimi dirkami, dirkami hrtov, avtomobilskimi dirkami, tenisom, ameriškim nogometom, košarko in tako naprej. Nekateri stavijo tudi na verjetnost različnih dogodkov, kot so veliki znanstveni preboj ali rezultati resničnostne televizijske oddaje.
Na splošno je ta oseba strokovnjak na področju, na katerem ponuja stave. Biti mora izjemno dobro obveščen, sicer ne bo mogel prinesti dobička. Cilj je vzpostaviti razpon točk, ki mu omogoča dobiček, ne glede na izid dogodka. To zahteva nenehno prilagajanje kvot, v nekaterih primerih pa lahko celo kupimo stave pri drugem stavnicah, da ustvarimo želeni razpon.
Stavnica je zanimiva in včasih skrivnostna figura. Za mnoge je znano, da so izjemno inteligentni in zelo dobri v matematiki, sestavijo “knjigo” stav, možnih izidov in kvot, ki lahko postanejo izjemno zapletene. So tudi pametni poslovneži, ki so dobro obveščeni o najrazličnejših stvareh. V nekaterih regijah je delo povezano z nepoštenostjo, zlasti v regijah, kjer so stave nezakonite ali kjer ljudje, ki sprejemajo stave, delujejo v nebuloznih okoliščinah in je veliko ljudi izgubilo denar s stavami z nelicenciranimi ali brezvestnimi stavnicami.
Na območjih, kjer so stave povsem zakonite, je pogosto mogoče staviti neposredno na športni dogodek, kot je dirka. V drugih regijah stavnice delujejo v prodajalnah, ki so daleč od steze ali arene; v nekaterih primerih lahko te operacije dejansko delujejo v okviru zakona, v drugih primerih pa tvegajo napade organov pregona za vodenje njihovega poslovanja. Zaradi razširjenosti dostopa do interneta v mnogih delih sveta nekateri delujejo tudi na spletu; Ljudje, ki želijo staviti na spletu, naj bodo izjemno previdni, saj čeprav obstajajo povsem zakoniti sistemi spletnih stav, ni redko, da naletite na prevaro.