Blatna riba je vrsta ribe, ki živi in uspeva v blatu ali blatni vodi. Obstaja več kot nekaj vrst teh rib in so lahko celo nepovezane. Naseljujejo močvirna območja in imajo raje močne plevelne drenaže in mokrišča. Če se ta območja posušijo, lahko blatna riba preživi tako, da živi pod razpadajočim hlodom ali listi. Vse, kar potrebujejo, so listi ali drugi odpadki, da ostanejo vlažni, in lahko živijo iz vode do dva meseca.
Blatna riba ima to sposobnost prilagajanja, ki ji omogoča preživetje na mestih, kjer druge ribe ne morejo. Na nekaterih območjih sveta je blatna riba na seznamu ogroženih vrst. To je posledica zmanjševanja mokrišč in močvirja, ki so naravni življenjski prostor živali. Večina ogroženih blatnih rib je na Novi Zelandiji in v Avstraliji, najdemo pa jih tudi drugod po svetu.
Obstaja veliko vrst blatnih rib in se lahko razlikujejo drug od drugega, odvisno od tega, kje jih najdemo. Na primer, na Novi Zelandiji je Canterburyjska blatna riba podobna jegulji. Imajo daljše debelo telo in so temno rjave z rumenimi pikami, ki jih lahko vidimo na spodnjem delu rib. V Severni Ameriki se te ribe imenujejo loki in so daljše, debele ribe. Premca ima hrbtne plavuti in zeleno pikasto barvo. Podobne so povprečni ribi, vendar so njihove čeljusti izjemno velike in močne ter imajo tudi zelo ostre zobe.
Ta riba se običajno drsti zgodaj spomladi in samica lahko proizvede do 2,000 ikre. Ostale bodo v sladkovodnem habitatu in ne bodo odšle, razen če voda posuši. Te ribe so aktivne samo ponoči, ker so nočne. Ko se naravni habitat več kot nekajkrat popolnoma posuši, lahko ribe zaostajajo v rasti.
Na mestih, kjer so blatne ribe na seznamu ogroženih vrst, jih je nezakonito poskušati ujeti. Ne veljajo za priljubljeno izbiro večine ribičev, vendar jih je mogoče jesti. Blatna riba je po okusu podobna somu in jo lahko pečemo na žaru, dušimo ali ocvrto. Poleg močnega ribjega okusa ima ta riba nenavadno teksturo. Pripravljeno meso ima spolzk občutek tudi po izpiranju in ima konsistenco gostega gela.