Glavne inženirske aplikacije, ki vključujejo področja biologije in medicine, so znane kot bioinženiring. Področje obravnava različne izzive, ki obstajajo v biološki znanstveni skupnosti, zajema pa tudi vse vidike biomedicinskega inženiringa in biotehnologije. V bistvu se vse, kar vključuje tehnologijo in inženiring ter žive sisteme, šteje za bioinženiring.
Za doseganje najboljših rezultatov v biološkem inženirstvu so bile razvite in implementirane številne različne metodologije. Vsako od teh metod je mogoče uporabiti za medicinsko opremo, diagnostične naprave, biomateriale in druge medicinske in biološke potrebe. Različne metodologije so podprle razvoj različnih vrst delovnih mest za bioinženirje.
Na splošnem področju znanosti o življenju je bioinženiring relevanten s številnimi disciplinami. Molekularna biologija uporablja bioinženiring za pomoč pri preučevanju molekul v kemijskih in genetičnih znanostih. Biokemija in citologija uporabljata načela za pomoč pri študijah kemičnih procesov živega organizma, vključno s celičnimi komponentami in strukturo. Aplikacije se izvajajo tudi pri študiju mikroorganizmov, znanih kot mikrobiologija.
Medicinsko področje uporablja bioinženiring za prepoznavanje medsebojnega delovanja zdravil na področju farmakologije. Biomedicinska znanost imunologije ga uporablja za pomoč pri analizi imunskega sistema in motenj s fiziologijo. Nevroznanost uporablja tudi procese pri preučevanju možganov.
Koncept znanosti je leta 1954 skoval britanski izdajatelj televizijskega programa Heinze Wolff. Od takrat je prišlo do številnih napredkov na tem področju, ki so postali običajni v svetu zdravstvene oskrbe ljudi. Genski inženiring je naredil precejšen napredek pri razumevanju dednega izvora številnih bolezni. Tudi koncept umetnih organov in okončin močno izvira iz bioinženiringa. Primer tega so umetno srce in protetični udi, ki so neposredno identificirani kot del polja.
Druge aplikacije na področju znanosti vključujejo razvoj gensko spremenjenih živil. Preprosta prilagoditev vegetacije za ustvarjanje učinkovitejših in znatnih pridelkov je revolucionirala živilsko industrijo. Druge nizke gradnje prav tako izvajajo inženirska načela za pomoč pri vetrolomih, zaščiti pred odtokom vode, zaščiti površinskih tal in drugih ekoloških izboljšavah.
Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje je bioinženiring eno najhitreje rastočih področij znanosti in medicine. Zvezni urad za statistiko dela ocenjuje, da se delovna mesta v bioinženiringu in biomedicinskem inženirstvu vsako leto do leta 7,600 povečajo za približno 2015. To je skoraj 32-odstotno povečanje vsako leto. Ocenjuje se, da imajo različne industrije, kot so proizvodnja, farmacija, zdravstvo in vlada, večjo potrebo po ljudeh, ki poznajo to področje.