V grški mitologiji je bila cerinejska košuta jelen, posvečen Artemidi, deviški boginji lova. Košuta je služila Artemidi, vlekla je njen voz in namesto nje opravljala druga opravila. Najpomembneje je, da je cerinejsko košuto na kratko ugrabil Herkul kot del svojih 12 del. Več grških vaz in skulptur prikazuje cerinejsko košuto, pogosto z njeno ljubico Artemido ali Diano, kot so jo imenovali Rimljani.
Najbolj izrazita lastnost košute je bil niz zlatih rogov, kar je precej nenavadna lastnost jelenjadi, saj so rogovi običajno prisotni le na jelenih. Žival naj bi imela tudi kovinska kopita, izdelana iz brona ali medenine. Na teh kopitih je lahko cerinejska košuta potovala hitreje, kot bi lahko letela puščica. Zaradi te lastnosti je bitje postal uporaben služabnik za Artemis, saj je lahko potovala z veliko hitrostjo. Hitrost košute pa se je izkazala za težavo za Herkula, ko jo je poskušal ujeti.
Odločitev, da Herkulu naročim, naj gre za cerinejsko košuto, je bila precej pametna. 12 Herkulovih del je Evristej naložil kot del kazni, in ker je bil Evristej Herkulov tekmec, so bili izjemno težki, s ciljem, da bi Herkul poškodovali ali ubili. Prvi dve nalogi sta vključevali zakol hudobnih pošasti, kar je Herculesu omogočilo, da se izkaže kot junak, ki se lahko kosa tudi z najstrašnejšimi sovražniki. Evristej je upal, da bi lahko s prošnjo Herkula, naj gre za košuto, priklical jezo Artemide, ki bo ubila ali vsaj močno kaznovala Herkula v maščevanje za krajo.
Po mitu je Herkul eno leto lovil cerinejsko košuto, preden se je košuta dokončno utrudila, kar je junaku omogočilo, da jo ujame. V nekaterih zgodbah je Herkul ustrelil košuto v nogo, da bi jo upočasnil. Ko je Herkul odnesel košuto nazaj k Evristeju, je naletel na Artemido in Apolona ter bogovom razložil situacijo. Artemida je na koncu odpustila Herkulu krajo pod pogojem, da se košuta vrne.
V grški mitologiji so vsi jeleni za Artemido sveti zaradi njihove povezave s cerinejsko košuto. Artemida je zaščitila tudi ciprese, kar lahko pojasni, zakaj v Grčiji obstaja toliko starodavnih primerkov. Koncept božice lova, ki jo spremlja žival, kot je jelen, je pravzaprav precej star in zagotovo izvira iz grške kulture, čeprav se zdi, da je cerinejska košuta edinstven preobrat na tradicionalni živalski spremljevalki za boginjo lova. .