Velika francoska vinska ožiga je bila bolezen, ki je v 40-ih in 1860-ih letih uničila več kot 1870% francoskih vinogradov. Bolečina je resno vplivala na francosko vinarstvo in francosko kulturo ter dala nekaterim severnoameriškim in evropskim vinogradom priložnost, da stopijo in zapolnijo praznino ter se uveljavijo kot vinske elektrarne. Zgodovina francoske vinske okužbe ponazarja nepričakovane ranljivosti, ki so lahko prisotne tudi pri zelo starih pridelkih.
Ta zapletena zgodba se začne v 1600. stoletju, ko so Evropejci ugotovili, da evropske sorte grozdja ne bodo rasle v Severni Ameriki. Niso razumeli, zakaj bi to lahko bilo, vendar so se zadovoljili s pridelavo severnoameriškega grozdja ali cepljenjem evropskih sort grozdja na severnoameriško podlago, kar se je zdelo, da reši problem. Čeprav se evropski kolonisti takrat tega niso zavedali, so težavo povzročale listne uši filoksere, ki so uničile podlago ranljivega evropskega grozdja, ki tem listnim uši nikoli ni bil izpostavljen.
Presenetljivo je kljub vsemu prometu med Evropo in Severno Ameriko filoksera v Evropo prispela šele v 1850-ih. Nekateri raziskovalci, ki so preučevali veliko francosko vinsko okužbo, so predlagali, da listne uši morda niso mogle preživeti na jadrnicah, ki so jih uporabljali za tranzit pred 19. stoletjem. Do leta 1863 je bila filoksera prisotna v Franciji in ubijala vinograde, vendar so se ljudje počasi zavedali, kaj se dogaja, in ugotovljeni so bili številni možni vzroki za francosko vinsko ožig.
Končno se Francozi zavedajo, da so bile težave listne uši in da so te listne uši kolonizirale Evropo, zaradi česar jih ni bilo mogoče izkoreniniti. V odgovor so vinogradi začeli cepiti tradicionalno evropsko grozdje na severnoameriške podlage v Franciji in drugih državah, ki jih je prizadela ožig. V Franciji je bil ta proces znan kot »rekonstitucija« in ni bil brez polemik, saj so nekateri menili, da je ogrožal celovitost francoskih vinogradov in vin.
Danes so tako imenovani letniki »pred filoksere«, narejeni pred francosko vinsko peko, visoko ceno, ko so naprodaj. Nekateri ljubitelji vina trdijo, da je francoska vinska ožiga bistveno spremenila naravo francoskih vin in vinarstva ter da se letniki pred filoksero opazno razlikujejo od vin, pridelanih v rekonstituiranih vinogradih. Glede na številne dejavnike, ki lahko vplivajo na okus vina, zlasti po več sto letih kletarjenja, je težko ugotoviti, ali te trditve držijo ali ne.