Butilirani hidroksitoluen (BHT) je sintetični konzervans, ki se uporablja v prehrambeni, plastični in naftni industriji. Bela, kristalizirana molekula, BHT antioksidant preprečuje oksidacijo gume, smol in plastike, hkrati pa ohranja barvo. BHT antioksidant, dodan živilom in embalaži živil, ohranja aromo, barvo in svežino. Običajno obstaja v živilih, ki vsebujejo maščobe, da preprečijo, da bi postale žarke.
BHT so odobrile tudi agencije za zdravje in varnost za uporabo v živalski krmi za ohranitev vsebnosti in okusa vitaminov. Ena študija je pokazala, da je dodajanje antioksidanta BHT piščančji krmi preprečilo atipično kokošjo kugo, virusno okužbo, ki povzroča smrt perutnine. Ta študija je raziskovalce spodbudila k teoretizaciji, da bi antioksidanti BHT lahko preprečili viruse pri ljudeh. Nekateri ljudje uporabljajo antioksidante BHT za zdravljenje simpleksnega herpesa, vendar nobeno preskušanje na ljudeh ne dokazuje njegove učinkovitosti.
Ena študija na živalih je pokazala, da antioksidant zmanjša sposobnost strjevanja krvi in povzroči tumorje, če se uporablja v daljšem časovnem obdobju v velikih odmerkih. Raziskovalci so v nižjih odmerkih antioksidantov BHT odkrili antikancerogene lastnosti. Ugotovili so, da so količine, ki jih najdemo v hrani, verjetno neškodljive.
Izdelke iz polipropilenske smole je treba proizvajati pri visokih temperaturah, zaradi česar se smola razgradi in postane krhka. Dodajanje antioksidanta BHT mešanici stabilizira smolo in ohranja barvo. Podobne učinke ima na voske, gumo in plastiko. Večina plastičnih posod za živila in ovojov za živila vsebuje ta dodatek.
Konzervans najdemo tudi v številnih hidravličnih oljih, zavornih tekočinah, tekočinah za menjalnike in rezalnih oljih, da se prepreči njihovo lepljenje. Olje, ki se uporablja za obdelavo usnja, skupaj z drugimi materiali, ki so podvrženi maščobnim, voskastim ali mastnim premazom, se lahko stabilizira s konzervansom. Proizvajalci BHT običajno prodajajo aditiv v kristalni obliki, v obliki peletov ali tekočin, mešanih z olji.
Prehrambeni izdelki, kot so krompirjevi kosmiči in suha žita, običajno vsebujejo dodatek. Lahko se doda tudi v kartonske škatle za hrano in plastične vrečke v škatlah, da embalažni materiali zdržijo dlje na polici. BHT se običajno uporablja v kombinaciji z antioksidanti butilirani hidroksianizol (BHA), citronsko kislino in drugimi konzervansi. Pomaga tudi, da žvečilni gumi ohrani svoje elastične lastnosti.
V gumarski industriji imajo brezbarvni izdelki koristi od tega dodatka, ker se ne madeži. Če so izdelki črne barve, na primer pnevmatike, lahko brez strahu pred madeži uporabite drug konzervans. Proizvajalci, ki uporabljajo velike količine konzervansa za staljeno uporabo, ga običajno kupujejo v tekoči obliki.