Bar brez gostitelja, imenovan tudi gotovinski bar, je prostor na družabnem delu, kjer gostje sami plačujejo alkoholne pijače. Številni družabni dogodki gostom nudijo brezplačno večerjo in morda celo brezalkoholne pijače, če pa želijo alkohol, ga morajo plačati sami. Nasprotje je gostilni bar, kjer gostitelj plača vso pijačo gostov.
V preteklosti so številne poroke nudile gostiteljski bar, kjer so bile pijače brezplačne, vendar so zaradi naraščajočih stroškov teh dogodkov postajali bari brez gostitelja bolj priljubljeni. V nekaterih krogih je pričakovati, da bodo gostje sami plačali svoje pijače, še vedno nestrpni, vendar je gostinski bar lahko zelo drag in lahko spodbudi goste, da pijejo preveč. Na mnogih porokah se obroki za vsakega gosta plačajo, med streženjem hrane pa se lahko ponudi kozarec vina. Po končanem obroku lahko gostje kupijo dodatne pijače v baru.
Druga priljubljena možnost na porokah in drugih dogodkih je, da gostom podarite vstopnice, s katerimi lahko prejmejo eno ali dve brezplačni pijači. Ko so te vstopnice unovčene, je mogoče kupiti dodatne pijače. Pijače se lahko prodajajo po znižani ceni kot del paketne ponudbe za prizorišče. Številni hoteli, na primer, opustijo točilnino za poročno zabavo, če gostje porabijo več kot določen znesek denarja za alkohol.
Številna podjetja prirejajo božične zabave za svoje osebje z gostiteljskim barom, da se zahvalijo za njihovo trdo delo. Včasih pa je dobro ime podjetja lahko zlorabljeno. Ko so pijače brezplačne, lahko nekateri gostje obiščejo bar tako pogosto, kot je le mogoče. To lahko povzroči neumno ali nevarno vedenje tistih, ki so zaužili preveč alkohola. Ker je pijačo zagotovilo podjetje, bi lahko pravno odgovarjalo, če za volan sede vinjeni zaposleni.
Prav zaradi tega številna podjetja zdaj uporabljajo vrstico brez gostitelja kot možnost. Če podjetju ni treba plačati alkohola, lahko ta denar namesto tega porabi za praznična darila ali bonuse za zaposlene. Mnoga podjetja preprosto opustijo bar in ne dobavljajo alkohola na prireditvah podjetja.