Bananini listi so listi bananinega grma, tropske rastline iz rodu Musa. Listi se uporabljajo pri kuhanju in tudi dekorativno v mnogih tropskih in subtropskih kulturah, ker so na voljo. Na območjih zunaj tropov lahko liste banan včasih najdemo zamrznjene v azijskih in latinskoameriških trgovinah z živili, na voljo pa so tudi posušeni. Nekateri cvetličarji bodo naročili tudi sveže liste banan, vendar so ponavadi dragi.
Najpogostejša uporaba bananinega lista je kulinarična. Bananini listi se uporabljajo pri serviranju in pripravi hrane v številnih državah. V krajih, kot sta Indija in jugovzhodna Azija, ni nenavadno, da cel bananin list služi kot krožnik. Hrana je umetelno razporejena na bananin list in jedo z rokami ali drobnimi kruhki. Kosi bananinega lista se lahko uporabljajo tudi kot okras, zlasti v bolj prestižnih restavracijah, ki želijo proslaviti svojo kulturno dediščino, ne da bi motili goste.
Bananin list je tudi idealen ovoj za živila. Na Kitajskem lepljivi riž zavijejo v bananin list in ga pred serviranjem kuhajo na pari. Listi se uporabljajo tudi za zavijanje tamale v tropskih predelih Južne Amerike. Cele bananine liste lahko uporabite tudi za zavijanje velike pečenke, kot je to v primeru polinezijskega pečenega prašiča. Drugi azijski narodi pripravljajo širok izbor jedi z ovoji iz bananinih listov, zlasti v tropskih regijah. V vseh teh primerih bananin list dodaja prefinjen okus hrani in naredi hrano priročno prenosljivo.
Ko za kuhanje uporabimo bananin list, odstranimo trde robove in osrednje steblo. Veliko zamrznjenih in posušenih listov banan je že odtrganih, vendar bo robove še vedno potrebno obrezati. Če želite uporabiti zamrznjene bananine liste, jih pustite pod mlačno vodo, da se odtalijo, preden jih uporabite v jedi. Posušene bananine liste lahko pred uporabo rehidrirate v topli vodi. V vseh primerih je treba z bananinim listom ravnati previdno, da se izognemo razpokanju ali zlomu.
Pri dekorativni uporabi se bananini listi skoraj vedno uporabljajo cele, s stebli. Na zabavah in letoviščih s tropsko tematiko je bananin list pogosta stalnica. V ta namen uporabimo tako posušene kot sveže liste banane, odvisno od tega, koliko časa morajo okraski zdržati. Bananini listi se lahko uporabljajo tudi kot slama za zaščito ljudi pred blagimi vremenskimi vplivi, kot je tropsko rosenje.