Ayahuasca je psihedeličen zvar, ki ga tradicionalno proizvajajo nekatera amazonska ljudstva. Številne različne decokcije se imenujejo ayahuasca, pri čemer imajo različni ljudje svojo različico te spojine, zunaj Južne Amerike pa se lahko zvarke, ki nimajo tradicionalnih sestavin, še vedno imenujejo ayahuascas, kar lahko povzroči zmedo. V Južni Ameriki se ayahuasca uporablja pri verskih obredih in tudi pri nekaterih vrstah zdravljenja. Zunaj te regije ga ljudje lahko vzamejo, ker jih zanima psihodelična izkušnja.
Ena ključnih tradicionalnih sestavin ayahuasce je Banisteriopsis caapi, vinska trta, ki izvira iz porečja Amazonke. Ta trta ima visoko koncentracijo dimetiltriptamina (DMT), psihoaktivnega alkaloida. Poleg lubja in stebel te vinske trte lahko ayahuasca vključuje psihoaktivne snovi iz drugih rastlin v džungli, nekatere zvarke pa v celoti izpustijo trto, odvisno od regionalnih norm.
Alternativna imena za ayahuasco vključujejo yage, la purga, caapi in natema. Odvar se tradicionalno pripravlja pod nadzorom izkušenega šamana, ki je skozi vajeništvo spoznal korake predelave in priprave. Ko je ayahuasca pripravljena, šaman vodi slovesnost, v kateri mešanico zaužijejo šaman in drugi udeleženci. Nekateri ljudje verjamejo, da jim zvar pomaga pri povezovanju z božanskim in jim omogoča, da vidijo stvari, ki se dogajajo v duhovnem svetu, drugi pa mislijo, da jih popelje v deželo mrtvih, kar pojasnjuje quecha ime za trto, ki pomeni “vrv mrtvih”.
Eden najpogostejših stranskih učinkov ayahuasce je bruhanje. Pravzaprav je bruhanje v nekaterih regijah vključeno v obred, na drugih območjih pa ljudje zdravilo jemljejo za namene zdravljenja črevesnih zajedavcev, saj alkaloidi ubijajo parazite, bruhanje in driska pa poskrbita za njihovo popolno izločanje. Pripravki za medicinsko uporabo običajno vsebujejo manj halucinogena.
V Amazoniji je verska uporaba ayahuasce pri plemenih z zgodovino uporabe te pijače na mnogih področjih zaščitena z zakonom. Verskim skupinam zunaj te regije, ki trdijo, da je droga ključnega pomena za njihovo versko prakso, je lahko prav tako dovoljeno, da proizvajajo in uporabljajo majhne količine, pri čemer vlada skrbno spremlja, da se droga ne zlorablja. Rekreacijska uporaba ayahuasce je običajno nezakonita, ker droga vsebuje spojine, kot je DMT, ki so prepovedane ali nadzorovane z zakonom.