Atriplex je rod rastlin, ki vsebuje več kot 100 različnih vrst. Skupina rastlin je včasih znana tudi kot solni grm. Zaradi velikega števila različnih vrst lahko skupino rastlin Atriplex najdemo na različnih mestih po svetu. Številne vrste, ki jih vsebuje skupina Atriplex, so užitne za ljudi, vključno z A. Hortensis, ki je bolj znana kot vrtni oraš. Nekatere vrste se uporabljajo tudi kot okrasne rastline.
Razlog, da so rastline Atriplex včasih znane kot slani grmi, je, da lahko rastejo v tleh, ki bi bila preveč slana za druge rastline. Drugi razlog je, da v listih zadržijo veliko količino soli. Zaradi tega se rastline pogosto uporabljajo na območjih, ki trpijo zaradi visoke stopnje zasoljevanja tal.
Rastline Atriplex pogosto najdemo v suhih puščavskih regijah, pa tudi ob obali. Nekatere vrste uspevajo v suhih razmerah, druge pa raje vlažno okolje. Številne različne vrste iz skupine so se prilagodile, da se počutijo udobno v različnih regijah po vsem svetu.
Rastline Atriplex se uporabljajo za številne različne namene. Mnogi so na primer užitni in so priljubljeni kot hrana. Druge rastline se uporabljajo tudi za okrasne namene in jih pogosto najdemo v urejenih vrtovih. Nekatere rastline se uporabljajo celo za preprečevanje erozije tal v bližini obale zaradi sposobnosti rastlin, da živijo v tleh, ki vsebujejo veliko soli.
Zanimiva uporaba nekaterih vrst je v ovčereji. Dokazano je, da so ovce, ki se pasejo na določenih vrstah slanic, na splošno bolj zdrave kot ovce, ki jedo druge vrste hrane. Ovce vsebujejo tudi višjo raven vitamina E, ki pomaga, da meso dlje zdrži na polici. Za ta namen se najpogosteje uporablja rečna solnica, saj se zdi, da jo ovce dajejo prednost drugim vrstam, kot je Old Man Saltbush.
Vrtni oraš je verjetno najbolj znana vrsta v skupini in je tudi najpogosteje jedo. Včasih jo imenujejo tudi rdeči orač in gorska špinača, zanjo pa je značilen rahlo kiselkast okus. Veliko ljudi ima vrtni oraš podoben okus kot špinača. Tradicionalno se prideluje v sredozemskih regijah, čeprav se je od takrat razširila na številne druge dele sveta.