Anthriscus, znan tudi kot chervil, je rastlinski rod družine Apiaceae. Rod vključuje 12 vrst, ki rastejo v zmernih območjih Azije in Evrope. Mnoge od teh vrst rastlin so prehranjevalne rastline. Anthriscus cerefolium, znan tudi kot francoski peteršilj ali vrtna čebulica, se goji kot začimba za kuhanje, sorto kravjega peteršilja pa jedo ličinke mišjega molja.
Anthriscus cerefolium so Rimljani imenovali cherifolium zaradi čudovite arome listov rastline po janežu. Da bi ohranili njihov okus za kulinarično uporabo, je liste najbolje uporabiti, dokler so še sveži; možno pa jih je globoko zamrzniti za kasnejšo uporabo. Liste nasekljamo na drobne koščke in jih lahko uporabimo za okrasitev in aromatiziranje različnih juh, solat, mesa, zelenjave in drugih jedi.
Za razliko od vrtne čebulice, ki na splošno ne more preživeti v naravi, lahko kravji peteršilj običajno raste ob cestah, na travnikih in v gozdovih. Zaradi svoje hitro rastoče in invazivne narave je lahko nekaj nadloga na vrtovih in je na mnogih območjih prepovedana kot škodljiv plevel. Lahko se uporablja tudi kot užitna začimba, vendar ni tako prijetna kot vrtna krešinja. Če liste kravjega peteršilja zdrobimo in podrgnemo po koži, lahko služijo kot precej učinkovit repelent proti komarjem.
Rastline krebulje običajno zrastejo do višine približno 20 cm in imajo pokončno, razvejano in votlo steblo. Listi so najprej svetlo zelene barve, nato pa, ko dozorijo, postanejo rdečkasto rjavi. Imajo trikotno obliko in so razdeljene na dva ali tri letake, kar jim daje nekoliko čipkast videz. Spomladi in poleti te rastline proizvajajo sestavljene dežnike majhnih belih cvetov; dežnik je cvetlični aranžma iz več majhnih cvetnih stebel, postavljenih na glavno steblo.
Razmnoževanje rastlin Anthriscus poteka iz semen. Semena je treba posaditi spomladi ali pozno poleti, najbolje pa je, da jih posadite neposredno na območje ali posodo, v kateri se gojijo; to niso rastline, ki prijazno sprejemajo presajanje. Posaditi jih je treba na senčnem območju, saj na neposredni sončni svetlobi ponavadi ovenejo, pomembno pa je, da jih redno in obilno zalivamo, zlasti v poletnih mesecih.