Anilinska točka je fizikalna značilnost ogljikovodikovih spojin, kot so olja, in se nanaša na najnižjo temperaturo, pri kateri se ogljikovodik in enaka količina spojine anilina (C5H5NH2) popolnoma mešata. Pri temperaturah pod to točko se mešanica spojine in enakega volumna anilina skupaj ne raztopita. Rezultat testa, imenovanega anilinski test, daje kemikom te informacije o ogljikovodiku, vključno z nekaterimi podrobnostmi o njegovi sestavi, kot je relativna vsebnost aromatskih kemikalij in različnih parafinov.
Preskus za iskanje anilinske točke določenega olja ali drugega ogljikovodika, kot je destilat nafte, je razmeroma preprost. Prostornino preskusne tekočine in enak volumnu anilina damo skupaj v posodo, kot je epruveta ali druga laboratorijska posoda, in počasi segrevata ob rahlem mešanju. Ko se dve tekočini popolnoma raztopita druga v drugi, se zmes spremeni iz motne v bistro. Vzorec odstavimo z ognja in mešamo, dokler spet ne postane moten. Temperatura na tej točki je anilinska točka te spojine.
Anilinska točka tekočine se bo spreminjala, odvisno od relativne koncentracije v njej raztopljenih aromatskih spojin. Na splošno višja točka anilina pomeni sorazmerno nizko raven raztopljenih aromatov. Z uporabo referenčnih materialov za čisti vzorec dane snovi in primerjavo anilinske točke čistega vzorca s točko preskusnega vzorca lahko kemik z visoko stopnjo natančnosti izračuna količino aromatov v preskusnem vzorcu. Podobne tehnike in izračuni se lahko uporabijo za določitev ravni prisotnih parafinskih spojin.
Ti podatki so pomembni predvsem za olja, ki se lahko uporabljajo kot maziva ali ki lahko pridejo v stik z naravno gumo. Olja z visoko koncentracijo aromatov so manj primerna za uporabo v sistemih ali strojih, ki imajo gumijaste dele, ker aromati postopoma razgrajujejo naravno gumo, kar lahko povzroči okvare tesnil, tesnil in drugih komponent. Olje z zelo visoko točko anilina bo imelo zelo malo aromatičnih snovi, zaradi česar je tako olje primernejše za uporabo z deli, sistemi ali stroji, ki so izdelani iz ali uporabljajo naravne gume ali izdelke iz gume.