Angleška sivka (Lavandula angustifolia) je lep in dišeč grm, ki ne potrebuje vzdrževanja, ki je priljubljen v številnih vrtovih. Čeprav je bil trajni favorit, njegova priljubljenost narašča, ker je odporen na sušo. Kljub svojemu imenu ta posebna oblika sivke prihaja iz Sredozemlja, pretežno iz Španije, vendar jo je mogoče opaziti v številnih angleških vrtovih.
Kot večina vrst sivke je tudi angleška sivka trajnica, kar pomeni, da lahko živi več let, ko je posajena v idealnih razmerah. Grmovje lahko zraste do približno 2-4 čevljev (61-1.22 m) visoko in je približno 2 metra v širino. Ob pravem vremenu je angleška sivka tehnično zimzelena in bo vse leto imela srebrne do zelene liste.
V zgodnjem poletju v večini regij sivka zacveti in nastane stebla z vijoličnimi, sivimi ali zelenimi čašami. To so dolgi, skoraj mehki konci stebla, ki jih nato prekrivajo venčki, cvetni list ali dva, ki bolj spominjata na povprečen cvet. Ko se posušijo, čaše ostanejo, cvetni listi pa ponavadi izpadejo. Tisti, ki načrtujejo gojenje sivke za suhe cvetove, naj bodo pozorni na barvo čašice, ki bo prevladovala, ko se cvet posuši. Barva cvetnih listov, ki je lahko vijolična, bela ali roza, je manj pomembna.
Čeprav se angleška sivka pogosto šteje za rastlino, ki je enostavna za nego, zahteva ustrezne pogoje za sajenje. Ti grmi običajno uspevajo na polnem soncu. Za najboljši videz bodo rastline morda potrebovale obrezovanje zgodaj spomladi in ponovno pozno poleti, ko je cvetenje končano. Poleg tega res ne potrebujejo pogosto vode, čeprav bi morali vrtnarji v izjemno vročih dneh uporabiti svojo presojo.
Pomemben del uspešnega gojenja angleške sivke je lahko tudi izbira rastlin. Čeprav lahko nekateri ljudje gojijo te rastline iz semena, je to težje. Večina bo morala kupiti rastlino v obliki grma in lahko traja nekaj let, da zelo majhen grm doseže polno velikost. Ko želijo vrtnarji takoj ustvariti živo mejo ali zapolniti površine z večjimi grmi, je bolje, da za sajenje kupijo večje grmovje.
Ime sivka izhaja iz latinskega izraza, ki pomeni umivati, in še vedno je običajno najti mila z dišečimi sivki za umivanje telesa ali za pranje oblačil. Kljub prijetnemu vonju angleške sivke in priporočeni uporabi v aromaterapiji so nekateri ljudje na to rastlino zelo alergični. Dobro je ugotoviti, ali angleška sivka ljudi kihne ali imajo razdražene sinuse, preden napolnite vrt s tonami njenih grmov. Če se dobro prenaša, je lahko ljubka, dišeča rastlina, ki pomaga zmanjšati porabo vode in je celo čudovit privabljalec metuljev. Tisti, ki iščejo manj dišečo rastlino, bi morda želeli razmisliti o mehiškem žajblja, ki ima podobne lastnosti in videz kot angleška sivka, vendar ne bo uspel tako dobro v hladnejših podnebjih.