Angleška perunika je trajna vrtna roža. Tako kot drugi člani družine perunik je lep dodatek za gredice ali obrobe. Perunike izvirajo iz severnih zmernih območij, vendar jih je z ustrezno nego mogoče gojiti v različnih podnebjih.
Kljub svojemu imenu je angleška perunika doma v regiji Pireneji v Španiji in Franciji. Rože so dobile napačno angleško peruniko od nizozemskih pridelovalcev, ki so rastline najprej prejeli od britanskih trgovcev in tako domnevali, da so angleškega izvora. Znanstveno je običajno razvrščena kot Iris latifolia, vendar se Iris xiphioides in Iris anglica včasih uporabljata za isto vrsto.
Angleška perunika je čebulasta perunika ali tista, ki zraste iz čebulice in ne z razvejanim koreninskim sistemom. Te rastline so avtohtone v bolj suhem podnebju kot korenike perunike. Perunike so trajnice, kar pomeni, da lahko v hladnejšem podnebju zmrznejo do tal, spomladi pa bodo znova zrasle iz korenin.
Angleške perunike lahko zrastejo do približno 2 čevljev (61 centimetrov) visoko. Imajo dolga stebla, z enim steblom na cvet. Listi so običajno dolgi, ozki in modro-zelene barve.
Večina angleških perunik ustvari enega ali dva cveta na rastlino in spomladi cveti nekaj tednov. Barva cvetov je lahko veliko odtenkov modre in vijolične, občasno pa tudi bele. Perunike imajo tri notranje in tri zunanje cvetne liste. V vrtnarski terminologiji se notranji cvetni listi včasih imenujejo standardi, zunanji cvetni listi pa padci.
Pad perunike je tehnično dejansko čašni listi in ne cvetni listi. Čašniki so del rastline, ki ščiti cvetni brst, preden zacveti. Pri večini cvetov so zeleni in ležijo pod cvetnimi listi po cvetenju, pri perunikih pa so lističi enake barve kot cvetni listi in sestavljajo del cveta.
Angleška perunika je odporna do 0°F (-17.7°C) in lahko preživi tudi nižje temperature, če je dobro mulčena. Cvetovi potrebujejo polno sonce ali delno senco in zahtevajo pogosto zalivanje, da se zemlja ne izsuši. Raje imajo tla, ki imajo pH od rahlo kisle do rahlo alkalne.
V nekaterih delih Severne Amerike je lahko ličinka moljca, znanega kot perunika, resen škodljivec za te rastline. Na splošno je težava le na severnih območjih, kot so tista med in severno od Iowe do Washingtona, DC Irisovke so redko problem, kjer zimske temperature redko ali nikoli ne padejo pod 10 °F (-12.2 °C).