Kaj je ananasova hruška?

Ananasova hruška, botanično znana kot pyrus communis, je hruška z zeleno in rjavo barvo ter okusom, ki je podoben ananasu. Te vrste hrušk se pogosto uporabljajo pri izdelavi marmelad, želejev, sokov, koktajlov, solat in mnogih drugih receptov za hrano, ki zahtevajo kuhanje s hruškami. Ananasove hruške so tudi dobra izbira za konzerviranje.

Ananasove hruške je mogoče gojiti v različnih delih sveta, saj so ta sadna drevesa precej odporna in sposobna prenesti različne podnebne in talne razmere. So listopadna drevesa, z večinoma navpično razvejanimi in jih lahko sadimo iz semen ali iz cepljenih podlag. Komercialni kultivatorji imajo na splošno raje podlago, saj je v primerjavi s semeni bolj zanesljiva glede kakovosti plodov, ki jih bo sčasoma obrodila.

Pri gojenju hrušk je pomembno, da jih posadite na prostornem območju, saj lahko hruške dosežejo višino 25 čevljev (7.62 m) in več. Dobro uspevajo na rodovitni, dobro izsušeni zemlji in zahtevajo izpostavljenost vsaj šest ur polni sončne svetlobe na dan. Ananasove hruške ne potrebujejo veliko vzdrževanja, čeprav bo pomagalo, če jih pognojimo vsakih nekaj let in jih poškropimo s pesticidi in antibakterijskimi razpršili, da preprečimo napad škodljivcev in bakterijske bolezni, ki jih povzročajo ognjeni ožig, h katerim so nagnjene ananasove hruške; ta bolezen povzroči, da konice vej ovenejo in postanejo črne.

Ananasova hruška daje rožnate in bele cvetove. Je samooprašen, čeprav pomaga imeti v bližini še enega opraševalca, plodovi ananasove hruške pa rastejo v grozdih. Plodovi običajno zorijo avgusta.

Plodovi ananasove hruške ne smejo dozoreti na drevesu, temveč jih je treba pobirati, ko so še zeleni in trdi. Vsako hruško je treba zaviti v papir ali krpo in skrbno postaviti v škatlo ter shraniti na hladnem in temnem mestu. Postopek zorenja poteka v skladišču, da se plodovi omogočijo bolj enakomerno zorenje. Pomembno je, da ananasovih hrušk ne hranite v bližini kakršnih koli ostrih snovi, saj lahko sadje zlahka absorbira druge vonje.

Po okusu in zdravju so ananasove hruške odlične za uživanje. Plodovi so bogati z esencialnimi vitamini, kot so vitamin A, vitamin B, vitamin C in vitamin E, ter z minerali, kot so železo, baker, magnezij, kalij, fosfor, žveplo, natrij, klor in kalcij. Plodovi so tudi hipoalergeni, kar pomeni, da jih večina ljudi, zlasti otrok in dojenčkov, lahko varno uživa.