Kaj je ananasova guava?

Ananasova guava je znana tudi kot Feijoa, Guavasteen, in po botaničnem imenu Feijoa sellowiana. Je trajnica sadnega drevesa, ki izvira iz severne Argentine, Urugvaja, delov južne Brazilije in Kolumbije. Plod ima zeleno lupino in umazano belo, peskasto meso, ki je sočno in sladko. Okus je pogosto opisan kot kombinacija guave, ananasa in jagod. Cvetni listi so tudi užitni in imajo sladek okus.

Poročali so, da drevo ananasove guave zraste do 18 čevljev (5.49 metra) visoko. Ima svetlo sivo lubje, njegovi užitni cvetovi pa so veliki in beli z vijolično obarvano v sredini, rdečimi prašniki in rumenim cvetnim prahom. Listi so debeli in eliptični, zgornja stran je svetlo zelena, spodnja pa srebrnasta. Lupina ploda je voskasta in je lahko gladka ali hrapava. Zaradi privlačnih lastnosti ananasove guave se pogosto uporablja kot krajinsko drevo.

Ananasova guava velja za nekoliko odporno proti zmrzali in jo je mogoče gojiti celo na severu do Gruzije v ZDA. Drevo ni samooplodno in potrebuje dve ali več dreves, da obrodi sadove. Običajno dobro rastejo na polnem do delnem soncu, vendar pogosto najbolje rastejo na polnem soncu. Korenine je treba globoko zalivati ​​približno dvakrat na teden, čeprav lahko starejša drevesa postanejo odporna na sušo. Traja lahko od štiri do šest let, da drevo začne obroditi sadove. Ko se pojavi plod, običajno dozori v štirih do sedmih mesecih.

Pri obiranju plodov ananasove guave je treba biti previden. Če ga poberemo prezgodaj, morda ne dozori. Plod se precej zlahka poškoduje, zato ga ne smemo pustiti, da pade z drevesa. Običajno je pripravljen za obiranje, ko pride do ločitve med plodom in pecljem – če sadež ob stresanju drevesa odpade, je zrel in pripravljen za uživanje. Ker plod zori od znotraj, je to edini način, da ugotovimo, kdaj je pripravljen za trgatev.

Prehransko sadje vsebuje veliko vitaminov A in C, vlaknin, bakra, mangana, folata in kalija. Ima nizko vsebnost natrija, holesterola in nasičenih maščob. Poleg tega, da ga jemo surovo, lahko iz sadja pripravimo želeje, marmelade, sladice in smutije.

Ananasova guava je dobila ime “Feijoa”, ko je bila poimenovana po brazilskem botaniku Joamu de Silvi Feijo. Ananasovo guavo je leta 1815 v Braziliji nabral nemški raziskovalec Freidrich Sellow. Leta 1890 jo je v Evropo prinesel francoski botanik dr. Edourard Andre. Sadje se zdaj komercialno proizvaja na Novi Zelandiji in v ameriški zvezni državi Kaliforniji.