Izraz ananasov čaj se lahko uporablja za opis različnih pijač, ki vključujejo ananas, ananasov sok in ananasovo aromo. Ananasov čaj se lahko postreže topel ali hladen in lahko v svoj recept vključi dejanske čajne liste ali pa tudi ne. Ananas se pogosto uporablja kot aroma v čajih s tropskim okusom in zeliščnih poparkih, njegovi okusi pa se lahko še posebej dobro kombinirajo z listi zelenega čaja.
Kot veliko sadja, se okusi ananasa še posebej dobro obnesejo v čajih in zeliščnih poparkih, znanih tudi kot tisanes. V mnogih primerih je ananasov čaj pijača, ki je narejena iz aromatiziranih čajnih listov. Čajni listi zlahka absorbirajo okuse in vonjave, zaradi česar je priprava ananasovega čaja precej enostavna. Običajno postopek vključuje dodajanje esence okusa ananasa s čajnimi listi. V nekaterih primerih lahko mešanici dodamo koščke posušenega ananasa za dodatno barvo, čeprav je njegov prispevek k okusu čaja lahko zanemarljiv.
Ananas je sladko tropsko sadje, njegove okuse pa uživamo v različnih živilih in pijačah. Ananasov sok je na voljo v številnih supermarketih in je priljubljena sestavina v številnih receptih za ananasov čaj. Tem pijačam lahko dodate tudi rezine svežega ananasa kot okras, pa tudi za dodajanje barve in dodatnega okusa.
Eden od preprostih načinov priprave hladnega ananasovega čaja je mešanje zamrznjenega koncentrata ananasovega soka z neko vrsto sladila ter ledenim črnim ali zelenim čajem. Vroče ananasove čaje lahko pripravite tako, da ananasov sok, začimbe in sladila segrejete in nato v segreti tekočini nekaj minut infundirate čajne vrečke. Številne sorte aromatiziranih in nearomatiziranih čajev in tizanov na trgu olajšajo prilagajanje receptov za ananasov čaj. Nekateri okusi, ki se lahko dobro ujemajo z ananasom, vključujejo kokos in meto.
Za tiste, ki jih skrbi uživanje naravnih ali umetnih sladil, je morda pametneje piti ananasov čaj, ki ni narejen iz sadnega soka. Namesto tega bi se morali ti ljudje držati čajev in tisanov z okusom ananasa. Nekatere od teh mešanic so morda boljšega ali slajšega okusa od drugih, zato je dobro, da ljubitelji ananasa poskusijo različne vrste čaja, da najdejo znamke, ki jim je ljubše. Nekateri ljudje menijo, da imajo listi kitajskega zelenega čaja naravno sladkost, ki se zelo lepo ujema z ananasom in drugimi sadnimi aromami.