V kemiji je analiza izgorevanja metoda, ki se uporablja za določanje atomske sestave snovi. S to metodo lahko kemik vzame natančno izmerjeno maso neznane snovi in jo sežge v nadzorovanih pogojih, da analizira produkte zgorevanja in tako določi empirično formulo vzorca. Empirična formula snovi se nanaša na vrsto atomov, ki tvorijo snov, in relativna števila vsake vrste atoma, izražena kot najpreprostejše možno razmerje v celih številih. Iz tega razloga se empirična formula včasih v organski kemiji imenuje najpreprostejša formula.
Medtem ko lahko metode analize zgorevanja omogočijo znanstveniku, da določi empirično formulo neznane snovi, ne zagotavlja informacij niti o molekularni formuli niti o strukturni formuli snovi. Ti dve formuli zagotavljata dodatne informacije, ki jih ni mogoče ugotoviti z analizo zgorevanja. Molekulska formula je zelo podobna empirični formuli, le da poleg tega, da prikazuje vrsto in relativno razmerje vsake vrste atoma, prikazuje tudi absolutno število atomov v vsaki molekuli snovi. Strukturna formula zagotavlja še več informacij, saj natančno pokaže, kako so atomi v molekuli povezani med seboj.
Analiza zgorevanja se uporablja predvsem za določanje empiričnih formul neznanih organskih spojin na osnovi ogljika. Ko se vzorec prvotne spojine sežge, se v prisotnosti kisika ogljikovi atomi iz vzorca pretvorijo v ogljikov dioksid, vodikovi atomi pa v vodo. Ogljikov dioksid je znan kot “ogljikov oksid”, ker je sestavljen iz atoma ogljika, ki je povezan z dvema atomoma kisika. Voda je vodikov oksid, saj je sestavljena iz dveh vodikovih atomov, povezanih z enim atomom kisika. Podobno se bodo drugi elementi, ki so prisotni v izvirnem vzorcu, med procesom zgorevanja pretvorili v okside prvotnih elementov.
Instrument za analizator plina, ki se uporablja za analizo izgorevanja, je običajno sestavljen iz ogrevane zgorevalne komore, ki je oskrbljena s tokom kisika, in številnih pasti. Tok kisika prehaja skozi zgorevalno komoro in ko se analizirani vzorec sežge, ta tok kisika nosi s seboj produkte zgorevanja. Ti produkti so v obliki plinov, ki se zadržijo v izhodnih pasteh, kjer jih je mogoče izmeriti za dokončanje analize.