Alveolarni proces je debel kostni greben, ki je v veliki meri sestavljen iz vtičnic, v katere so vgrajeni zobje. Odgovoren je tudi za podporo zobnim koreninam. Zobne vtičnice so klinično znane kot zobne alveole, kar je množinska oblika zobne alveole. To je izraz, ki daje temu grebenu ime. Včasih se alveolarni proces zaradi njegove lokacije in strukture imenuje tudi alveolarna kost.
Pri ljudeh se alveolarni izrastek nahaja na maksili in spodnji čeljusti, ki sta zgornja in spodnja čeljust. Pri mnogih živalih se greben nahaja tudi v premaksili, ki je zbirka lobanjskih kosti, ki se nahajajo med kostmi, ki sestavljajo maksilo. Predvsem greben na čeljusti včasih imenujemo maksilarni lok.
Alveolarni izrastek je nameščen tako, da meji na zgornjo in spodnjo čeljust. Greben na maksili se nahaja na spodnji površini strukture ali pod zgornjo čeljustjo. Po drugi strani pa se greben na spodnji čeljusti nahaja na njeni zgornji površini, kar pomeni, da leži na vrhu spodnje čeljusti. Tako zobje, ki zasedajo vtičnice, tvorijo zgornjo in spodnjo vrsto, ki naj bi se srečali med seboj, ko so čeljusti zaprte; to je poravnava, znana kot okluzija.
Zobje v alveolarnem izrastku so pritrjeni na zobne alveole zgornje čeljusti s skupino specializiranih vezivnih vlaken, imenovanih periodontalni ligament (PDL) ali parodontalno vlakno. PDL je potreben za zagotovitev, da zobje ostanejo vgrajeni v grebene, zlasti med tlačno silo, ki se pojavi pri žvečenju hrane. Omeniti velja tudi gomfoze, ki so nepremični vlaknasti sklepi, ki so odgovorni za vezavo zob na zobne alveole tako maksile kot spodnje čeljusti.
V bližini PDL je območje alveolarnega procesa, znano kot lamina dura. Imenuje se tudi nezrela kost, odgovorna je za zagotavljanje pritrdilne površine Sharpeyjevih vlaken PDL za ukoreninjenje zob. Poleg tega mišica bucinnator, ki se nahaja v zgornji in spodnji čeljusti, sodeluje z alveolarno kostjo pri uravnavanju gibanja med zobmi in lici med ne samo jedjo, ampak tudi pri nasmehu in žvižganju.
V alveolarnem procesu lahko pride do zloma, ko pride do izpaha v čeljusti. Takšno stanje je pogostejše pri čeljusti kot pri spodnji čeljusti. Poleg tega so zobne vtičnice občutljive na otekanje ali vnetje, kar lahko povzroči alveolitis.