L-Alfa Glicerilfosforilholin, splošno znan kot Alfa-GPC, je fosfolipidni gradnik, ki spodbuja telo nastajanje acetilholina, možganske kemikalije, ki spodbuja učenje in spomin. Medtem ko je naravno proizveden v človeškem telesu, je Alpha-GPC prisoten tudi v soji in mleku, dveh primarnih virih za dodatke, ki vsebujejo to snov. Spojina spodbuja fizično moč in duševno jasnost, vendar lahko povzroči izpuščaj in nespečnost, odvisno od odmerka. Spretnost in ravnotežje naj bi se močno izboljšala z uporabo prehranskega Alpha-GPC.
Raziskave kažejo, da ta dodatek preprečuje amnezijo in ponastavi spomin pri nekaterih uporabnikih, zaradi česar je pomoč tistim, ki trpijo za Alzheimerjevo boleznijo, senilnostjo in drugimi možganskimi motnjami, pri katerih se izgubi mentalni fokus. Pogosto ga tisti brez duševnih težav, tudi otroci, jemljejo za budnost in hiter odziv na dražljaje. Uporabniki in ženske pogosto poročajo o vrnitvi spolnega zanimanja in vzdržljivosti po zaužitju te spojine. Motnje jeter je po poročanju mogoče popraviti tudi z dodatkom.
Mladostniki, ki zastajajo v rasti in razvoju zaradi težav s hipofizo, pogosto ugotovijo, da ta žleza zaradi dodatka alfa-GPC začne proizvajati več človeškega rastnega hormona (HGH). Uporabniki lahko postanejo višji in razvijejo večji mišični tonus. Ta aktivnost HGH je razlog, zakaj ima dodatek sloves povečevanja moči in vitkosti; tudi zato ga pogosto promovirajo kot pomoč pri izgubi teže. Povečanje mišičnega razvoja pospešuje metabolizem, da izgoreva več maščobe.
Alpha-GPC koristi tudi žrtvam možganske kapi, ki se poskušajo ponovno naučiti motoričnih veščin in govornih vzorcev, ker izboljša prenos živčnih signalov med mišicami in možgani. Delno to naredi tako, da oživi encime v živčnih in mišičnih celicah; poleg tega ima edinstveno sposobnost, da prežema možgansko pregrado in se globoko vpije v možgansko tkivo ter ga tako popravi. Vse to spodbuja boljšo koordinacijo pri različnih dejavnostih, vključno s hojo, urejanjem in plesom.
Škodljivosti dodatka vključujejo omotico, zgago in migrene. Občasno lahko pride do zmedenosti in tesnobe. Ti negativni učinki so na splošno odvisni od odmerka in jih je po mnenju nutricionistov mogoče omejiti s prehodom na majhne odmerke. Večina ljudi ima koristi od 300 mg na dan, čeprav se drugi odločijo, da vzamejo dvakrat to količino. Bolniki, ki okrevajo po možganski kapi, pogosto jemljejo velike odmerke od 1,000 mg do 1,500 mg na dan za en mesec, da popravijo nevrone in izgubljeno delovanje možganov.
Alpha-GPC se prodaja v kapsulah in mehkih gelih. Prašek je običajno prednostna oblika za bodybuilderje, ki ga mešajo v prehranske pijače. Nekateri prehranski napitki vključujejo to spojino kot eno izmed mnogih sestavin.