Aksolotl je neverjetna dvoživka z očarljivimi regenerativnimi sposobnostmi. Vrsta neotenskega morskega salamandra, znan je tudi kot ajolotni salamander. Ime njene vrste je Ambystoma mexicanum, običajno pa jo imenujejo mehiška sprehajalna riba, čeprav sploh ni riba. Aksolotli so pravzaprav zelo nenavadni salamandri z enako edinstvenimi prehranjevalnimi navadami. Lahko zrastejo precej velike in imajo lahko več različnih barv.
Aksolotl živi v vodi, vendar izvira iz kopenskega salamandra. Številni znanstveniki verjamejo, da je aksolotl pravzaprav vrsta poganjkov tigrastega salamandra, saj je znano, da se včasih križa s to vrsto. Biologi ga obravnavajo kot čudaško naravo, saj menijo, da se je v evoluciji premaknil nazaj.
Mehiška sprehajalna riba je edinstvena po tem, da ostane v stanju ličinke, imenovanem neotenija, tudi v odrasli dobi. Medtem ko večina dvoživk hitro preobrazi iz jajčeca v ličinke v odraslo stanje, ta grozljivo videti bitja obdržijo svoje plavuti in škrge skozi vse življenje. Prav tako ne razvijejo izbuljenih oči drugih zrelih salamandrov.
Ta dvoživka je veliko večja od majhnih salamandrov, ki jih večina od nas pozna. Pri zrelosti so v povprečju dolgi med 9 in 10 palcev (23 do 25 cm), čeprav je znano, da dosežejo kar 17 palcev (43 cm). Potrebuje približno 18 mesecev, da dosežejo svojo polno velikost. Aksolotli so lahko več barv, vključno z belo, rjavo in skoraj črno. Lahko so tudi pegasti, kar je lisasta mešanica barv.
Ta čudni salamander je mesojed in kot kača pogoltne svojo hrano v celoti. Svoje zobe uporablja za tesno prijemanje obroka, ne pa za prebadanje ali trganje. To pomeni, da mora biti vse, kar ujame, dovolj majhno, da se prilega v njegova široka usta. Aksolotli imajo radi različne vrste črvov in ličink ter drobne slanice.
Aksolotli so znani po svojih regenerativnih in zdravilnih sposobnostih in so bili zaradi tega obsežno raziskani. Manjkajoče okončine in celo dele hrbtenice ali možganov lahko ponovno zrastejo v samo nekaj tednih. V laboratorijih se preučuje nešteto aksolotlov, kar je pomagalo preprečiti izumrtje te vrste.
Medtem ko je aksolotlov veliko v ujetništvu zaradi svojega pomena pri raziskavah, so v svojem naravnem habitatu ogrožena vrsta. Izvirajo v jezeru Chalco in jezeru Xochimilco, ki je bila nekoč pod današnjim Mexico Cityjem. Jezero Chalco ne obstaja več in jezero Xochimilco je zdaj le lagune in kanali. Zaradi izginotja njihovega habitata je aksolotla težko najti v naravi.