Afrodiziak je snov ali dejavnost, ki naj bi povečala spolno zanimanje in željo. Številne snovi so se skozi zgodovino uporabljale kot afrodiziaki, nekatere kulture pa so razvile svoje lastne rituale, kot so plesi, ki poudarjajo lepoto ženske oblike, da bi vzbudili občinstvo. Učinkovitost tako uporabljenih snovi je predmet razprave, saj je bilo o njih opravljenih malo znanstvenih študij. Večjo skrb je vprašanje, da nekatere, kot je rog nosoroga, ogrožajo izumrtje živali.
Izraz izvira iz Afrodite, grške boginje čutnosti in ljubezni. Grki so spolni užitek označevali kot afrodizijo, zato je razumljivo, da bi snov, ki izboljša to izkušnjo, dobila to ime. Številna sodobna živila, povezana s spolnim zanimanjem, se na ta način uporabljajo že od antičnih časov, kar ponazarja skoraj univerzalno človeško zanimanje za izboljšanje spolnih izkušenj.
Številna živila veljajo za afrodiziak, vključno z nekaterimi presenetljivimi živili, kot so rukola, česen, gorčica in šparglji. V nekaterih kulturah naj bi uživanje posebnih zelišč povečalo spolno željo, številna društva pa v ta namen predpisujejo tudi živalske proizvode. V nekaterih primerih so ta živila primeri tako imenovane »simpatične magije« in so izbrana na podlagi njihove oblike ali lastnosti živali, iz katerih prihajajo. Uporabljajo se na primer tigrov penis in rog nosoroga, ker so te živali moške in močne.
Nekateri klasični primeri vključujejo čokolado, fige, janež, mandlje, ostrige, med, vanilijo, vino in tartufe. Nekatera od teh živil imajo očitno psihoaktivne učinke, kot je to v primeru vina, druga pa imajo sugestivne oblike, kot so fige. Številna od teh živil so bila tudi eksotična in so bila včasih draga v kulturah, kjer se uporabljajo, kar kaže na to, da bi lahko prikaz bogastva in moči za nekatere ljudi spolno spodbudil. Mnogi imajo tudi omamne in prepričljive vonjave.
Sadje, kot so ananas, banane in veliko jagodičevja, se uporablja tudi kot afrodiziak, morda zato, ker jih je mogoče hraniti z roko v igri draženja. Na ta način se uporabljajo tudi številne začimbe, kot sta muškatni orešček in ingver, saj popestrijo obrok in morebitne postopke. En presenetljiv afrodiziak je avokado; Nahuatl beseda za avokadovo drevo je ahuacuatl, kar pomeni “drevo mod”, sklicevanje na sugestivno obliko avokada na veji.
Mnogi študenti psihologije verjamejo, da afrodiziaki dejansko delujejo po principu placebo učinka. V bistvu ljudje pričakujejo, da bodo delali, zato tudi delajo. To očitno ne velja za nekatera psihoaktivna zdravila, za katere se zdi, da povzročajo evforična in vznemirjena stanja, tudi če se potrošnik ne zaveda, da je zaužil drogo. Ni razloga, da te hrane ne bi uživali na zmenku; večina jih je okusnih in tudi precej zdravih, razpoloženje pa lahko zagotovo popravijo tudi jedi s prsti.