Rastlina akrokomija, ki lahko zraste do 48 čevljev (približno 14 m) visoko, ima pernate ali peresaste temno zelene palmove liste, ki lahko dosežejo 12 čevljev (približno 3.7 m) v višino. Acrocomia izvira iz družine Arecales ali Arecaceae, ki je bolj znana kot družina palm z več kot 200 vrstami. Te vrste palm izvirajo iz karibskih otokov, kot sta Dominika in Martinik, ter v severnoameriških državah Mehiki in Združenih državah. Palme Acrocomia se pojavljajo tudi v državah Srednje Amerike, kot sta Kostarika in Honduras, in v južnoameriških državah, kot sta Argentina in Kolumbija. Čeprav je palma akronomija skupna v teh državah, se lahko goji in goji v katerem koli toplem, tropskem podnebju in ima različne namene.
Splošna imena za akrokomijo vključujejo coyol, palmo ara ali palmo gru-gru. Kar izstopa pri akrokomiji, so ostre, črne konice, ki obkrožajo deblo. Drevesa so idealna za sajenje na odprtih prostorih, v nasprotju s sprehajalnimi potmi ali drugimi povezanimi območji, kjer bi se lahko kdo poškodoval zaradi palmovih konic. Druge značilnosti, ki razlikujejo akrokomijo od drugih palm s pernatimi listi, vključujejo belo, mehko spodnjo stran velikih zelenih listov. Iz listov se pojavijo rumeni cvetovi, nato svetlo zeleni plodovi, ki se sčasoma uporabijo kot naravni vir za človeško in gospodarsko uporabo.
Kvalifikacije tal za sajenje palm acrocomia vključujejo peščene in rodovitne razmere. Palma prenaša tudi kamnite, slane ali kisle lastnosti, dokler je zemlja vlažna. Dobro odcedna tla so nujna tudi za zagotovitev zdrave rasti dreves in za preprečevanje težav, kot so glive ali gniloba rastlin, ki lahko ubijejo rastlino. Rastline acrocomia prenašajo suhost le kratek čas, zato morajo pridelovalci palme pogosto zalivati, da zadržijo vlago v tleh.
Zdi se, da sta ključa za najboljšo rast akrokomije pravilna kalitev semena in lokacija. Na primer, semena akrokomije je treba zagnati vsaj štiri mesece, preden palme zrastejo. Prav tako je sprejemljivo saditi semena akrokomije v conah Ministrstva za kmetijstvo ZDA od 9 do 11, kar pomeni, da te vrste palm prenašajo nekatere nizke temperature do 20 stopinj Fahrenheita (-3.9 stopinje Celzija), vendar se bolje obnesejo na območjih, kjer temperature dosežejo najmanj 40 stopinj Fahrenheita (4.5 stopinje Celzija). Ne glede na to, ali je posajena v rastlinjaku ali na prostem, se palma raje sonči.
Rastline palme Acrocomia so dobro znane po svoji prehranski in industrijski uporabi. Majhni, okrogli plodovi palme se lahko uporabljajo kot krma za govedo, milo in biodizelsko gorivo ter sladkarije ali marmelade. Nekateri ljudje lahko uporabijo deblo drevesa za gradnjo lesa ali za izdelavo sokovega vina. Listi palme se lahko uporabljajo tudi v krmi za govedo, košarah in oblačilih.