Kaj je Acinos?

Acinos ali alpski kalamint je trajnica, ki je sorodna timijanu. Acinos velja za enostavno gojenje in ga lahko celo imenujemo zimzelena v podnebjih, kjer je zimska sezona blaga. Je nizko rastoča, cvetoča rastlina s temno zelenimi listi in vijoličnimi do rožnatimi cvetovi z belimi oznakami. Običajno se goji v kamnitih vrtovih. Acinos na splošno uspeva, če ga posadimo v dobro odcedna tla in pustimo polno sonce do delne sence.

Alpski kalamint je priljubljena rastlina skalnjaka. Po poreklu je alpskega izvora in ga običajno najdemo v Evropi. Acinos je lesnata, nizko rastoča rastlina, ki tvori gomile. Običajno zraste v višino od 6 do 12 palcev (15 do 30 cm), običajno pa ga je treba na vrtu postaviti približno 6 do 9 palcev (15 do 22 cm) narazen, da ima dovolj prostora za rast.

Te rastline običajno potrebujejo polno sonce do delne sence in imajo radi dobro odcedna tla, čeprav se ne štejejo za strašno delne glede vrste ali kakovosti tal. Acinos se na splošno lahko dobro obnese v vseh vrstah tal, vključno s prodnatimi ali kamnitimi tlemi. Verjame se, da lahko zelo dobro prenaša sušo, čeprav je v idealnem primeru raje redno zalivanje.

Rastline Acinos običajno proizvajajo majhne, ​​aromatične, eliptične ali zaobljene temno zelene liste. Ti listi so lahko ali pa tudi ne nazobčani. Cvetovi so običajno majhni, kosom podobni in vijolične do vijolično rožnate barve. Sredi poletja imajo lahko cvetovi bele oznake. Acinos lahko začne cveteti pozno spomladi in še naprej cveti vse poletje do zgodnje jeseni.

Aromatični listi in cvetovi alpskega kalaminta so običajno privlačni za metulje in čebele. Skalnim ali alpskim vrtnarjem na splošno svetujemo, da poleg acinosa posadijo zelišča, kot so rožmarin, izop in ruta. Rastline Acinos je mogoče razmnoževati z delitvijo in ponovnim zasaditvijo prvotne koreninske grude, da ustvarite več rastlin. Lahko se razmnožujejo tudi neposredno iz semena. V idealnem primeru je treba semena posaditi pozno spomladi po zadnji zmrzali.

Poleg okrasne uporabe kot vrtne rastline lahko acinos tudi uživamo. Pravzaprav je eno od njegovih alternativnih imen gorska bazilika timijan. Acinos naj bi imel podoben okus timijanu, vendar blažji. Listi naj bi dopolnjevali divjad, če jih uporabimo kot začimbo, lahko pa jih jemo tudi sveže v solati.