3-dnevna razstrupljevalna dieta je vrsta modne diete, ki se ji človek drži le tri dni. Zagovorniki te diete trdijo, da spodbuja hitro hujšanje in tudi pomaga pri osvobajanju telesa toksinov, kar omogoča, da si jetra dietetiče opomorejo od njihovih učinkov. Zanimivo je, da obstaja nekaj načrtov prehrane, ki se imenujejo 3-dnevna razstrupljevalna dieta. Vsi imajo za cilj hitro hujšanje in odstranjevanje toksinov, vendar se med seboj nekoliko razlikujejo. Ne glede na to, katero od teh diet si človek izbere, lahko običajno računa, da bo vsak dan pojedel zelo malo.
Ena vrsta 3-dnevne razstrupljevalne diete zahteva, da oseba na dieti vsak dan uživa zelo lahke obroke. Na primer, oseba, ki je na dieti, lahko pripravi svoje obroke iz kuhane zelenjave ali ekološkega sadja. Rjavi riž je tudi sprejemljiv dodatek k tej prehrani, čeprav naj bi ga tisti, ki je na dieti, jedel majhne količine. Posameznik na 3-dnevni razstrupljevalni dieti naj bi v času diete pil samo vodo in nič drugega. Po tej dieti naj bi človek počasi začel zaužiti več kalorij z uživanjem večinoma sadja in zelenjave, juh, vode in druge lahke hrane.
Druga oblika 3-dnevne razstrupljevalne diete je, da ljudje na dieti tri dni uživajo zelo nizkokalorično hrano, nekaj dni po tem jedo normalno, nato pa se ponovno vrnejo k 3-dnevni razstrupljevalni dieti. Na tej dieti lahko oseba uživa črni čaj ali kavo, sadje in zelenjavo, beljakovine, ogljikove hidrate in zelo majhno količino maščob, vendar je vnos kalorij majhen. Na primer, oseba, ki je na tej obliki diete, lahko za zajtrk popije črno kavo in poje polovico grenivke ter rezino toasta z namazanim arašidovim maslom. Za kosilo lahko zaužije majhno količino tune, rezino toasta in več črne kave. Večerja je lahko sestavljena iz majhne količine pustega mesa, dveh do štirih obrokov zelenjave in jabolka; dovoljena je tudi majhna količina sladoleda.
Nasprotniki te diete trdijo, da je malo verjetno, da bo prinesla trajnostno izgubo teže. Ljudje, ki sledijo 3-dnevni razstrupljevalni dieti, pogosto uspejo izgubiti večinoma vodno težo in ponovno pridobiti kilograme, ko spet začnejo normalno jesti. Poleg tega ima lahko nezaužitje dovolj kalorij na dnevni osnovi negativne posledice za zdravje.