Nekateri kisli bonboni so skoraj tako kisli kot akumulatorska kislina, zaradi česar so zelo škodljivi za zobno sklenino. Akumulatorska kislina ima raven potenz vodika (pH) približno 1.0, medtem ko imata WarHeads Sour Spray® in Wonka Fun Dip® Powder pH približno 1.6 oziroma 1.8. Čeprav to ni tako blizu, kot se sliši – pH lestvica je logaritmična, tako da je 1.0 100-krat bolj kisla kot 2.0 &mash; zobje se začnejo dekalcificirati pri pH približno 4.0, kar pomeni, da so sladkarije, kot so Sprees®, Wonka Laffy Taffy® in Lemon Heads®, dovolj kisle, da poškodujejo zobno sklenino.
Več dejstev o zobeh in pH:
Čeprav so ti izdelki lahko škodljivi za zobe, slina deluje kot pufer in lahko ublaži nekatere učinke kisline.
Kisli bonboni niso edini živilski izdelki z visoko kislo pH vrednostjo. Pomaranče in grozdje imajo razmeroma kisle pH vrednosti, prav tako sadni sokovi – zlasti limonada.
Kislina ni edina stvar, ki lahko poškoduje zobe. Uživanje velike količine sladkorja lahko poškoduje tudi zobno sklenino. Ko je sladkor v človekovih ustih, sodeluje z nekaterimi bakterijami in poškoduje strukturo zobne sklenine. To lahko privede do dekalcifikacije in kariesa.