Sirni krožniki so odlični za zabave in služijo kot čudovita predjed tako za priložnostna kot uradna srečanja. Sirni krožnik je vsestranski, saj ga lahko prilagodite svojemu dogodku in številu gostov, tako da spremenite predstavitev in spremljavo jedi. Ne glede na to, ali pripravljate dogodek ali ga naredite sami, lahko ustvarite okusen krožnik s sirom, tako da vključite ustrezna spremljajoča živila.
Za priložnostna srečanja, kot so družinska srečanja ali rojstnodnevne zabave, bi lahko na sirni krožnik držal kocke ali narezan sir. Občasna druženja so zelo primerna za jedi prstov. Narezan sir se odlično poda k mesnim zavitkom, krekerjem različnih zrn in tekstur, majhnim rezinam kruha, mešanim oreščkom in olivam. Vključite lahko tudi namaz iz artičoke ali špinače. Tako lahko gostje ustvarijo majhne prstne sendviče na kruhu ali krekerje, ki jih lahko prigriznejo, medtem ko čakajo na postrežbo glavne jedi.
Sir na kocke lahko uporabite tako za formalna kot priložnostna srečanja. Če so na vašem dogodku prisotni otroci, boste morda želeli vključiti palčke preste in maslene krekerje s sirom na kocke in morda celo koščke sadja, kot so grozdje, jagode ali borovnice. Izogibajte se sadju, ki porjavi, kot so jabolka in banane. To je vrsta hrane za prste, ki je všeč večini otrok, in mnogi bodo imeli te prigrizke raje kot glavno jed.
Uradne zadeve, kjer bo vino streženo, bodo morda zahtevale bolj občutljivo pozornost na sirni krožnik. Sir in vino se običajno kombinirata skupaj. Sirni krožnik na uradnem dogodku mora vsebovati različne vrste sira, ki spremljajo vino, ki ga postrežejo. Za določene pare lahko dobite vodnik za sir in vino, vendar kot hiter vodnik poskusite naslednje pare.
Z belim vinom postrezite Colby, Gorgonzolo, Monterey Jack, Provolone in Swiss na svojem krožniku s sirom. Z rdečim vinom postrezite sire Muenster, Feta, Bleu in Roquefort. Cheddar je najbolj prizanesljiv sir na sirnem krožniku in se odlično ujema z obema vinima, čeprav je blag cheddar najbolje rezerviran za belo. Morda boste želeli vključiti tudi olive, kozice ali školjke na sirni krožnik na uradnem srečanju z vinom ali šampanjcem.