Je narezan kruh luksuz?

Leta 1928 je Otto Fredrick Rohwedder iz Davenporta v Iowi izumil stroj, ki bi za vedno spremenil življenje v Ameriki. Rohwedder je ustvaril stroj z več noži, ki je enakomerno rezal kruh, preden je bil zapakiran za prodajo. Kmalu so ljudje začeli jesti več kruha, pogosteje, kar je sprožilo povečanje porabe različnih namazov, kot sta arašidovo maslo in marmelada – razen v trimesečnem obdobju leta 1943, ko so se ameriški uradniki odločili prepovedati narezan kruh kot svet. Ohranjevalni ukrep druge vojne. Claude R. Wickard, minister za kmetijstvo in vodja vojne uprave za hrano, se je odločil za narezan kruh, a nihče ni vedel, zakaj. Ko pa je postalo jasno, da zaloge voščenega papirja, jekla in pšenice niso bile prizadete – in po znatnem odmevanju javnosti – je bila prepoved odpravljena.

Bistveni živilo, ne glede na to, kako ga narežete:

Uvedbo rezalnikov kruha v proces proizvodnje kruha so poimenovali “največji korak naprej v pekovski industriji, odkar je bil kruh zavit.” To je pripeljalo do idioma: “največja stvar od narezanega kruha.”
Prvo komercialno uporabo Rohwedderjevega stroja za rezanje je bilo podjetje Chillicothe Baking Company iz Chillicothea v Missouriju, ki je svoje prve rezine prodalo 7. julija 1928.
V tridesetih letih prejšnjega stoletja je Wonder Bread postalo eno prvih podjetij, ki je prodajalo narezan kruh po vsej državi, kar je dramatično povečalo svojo priljubljenost.