Študija fosiliziranih zob neandertalcev, izumrlih in daljnih sorodnikov sodobnih ljudi, ki so v ledeni dobi živeli v jamah, je pokazala, da vsebujejo majhne sledi zelišč in zelenjave. Raziskovalci verjamejo, da je to lahko zato, ker so neandertalci jedli vsebino želodca svojega plena, ki je bil rastlinojed, kot so jeleni ali bizoni. Delno prebavljena vsebina želodca, imenovana himus, bi lahko dala neandertalcem vitamine, do katerih sicer ne bi mogli zlahka dostopati. Drugi raziskovalci verjamejo, da bi te sledi zelišč in zelenjave lahko izvirale iz neandertalcev, ki so jih jedli neposredno, čeprav naj bi bila njihova prehrana sestavljena predvsem iz velikih divjadi.
Več o neandertalcih:
Ocenjuje se, da sodobni evroazijski geni sestavljajo od 1 % do 4 % neandertalske DNK.
Široki nos neandertalca naj bi bil razvit za evolucijske namene, da bi pomagal segreti hladen zrak, ki bi ga vdihnili med ledeno dobo.
Ocenjuje se, da je imelo približno 1 % neandertalcev rdeče lase, bledo kožo in morda celo pege.