Ali so kavarne okolju prijazne?

Kavarne se pogosto ponašajo s ponudbo brezplačnih zvarkov, da bi podprle trajnostni razvoj in boljše možnosti trgovanja za pridelovalce kave po vsem svetu. Ko pa gre za okolju prijazno razmišljanje, te iste kavarne pogosto ostajajo razmeroma tihe in z dobrim razlogom: večina mest ne more reciklirati skodelic za kavo, ker vsebujejo edinstven plastični notranji premaz, zasnovan tako, da pijača ohranja vročo. . Torej tudi ko potrošniki vržejo prazne skodelice v zabojnike za recikliranje, jih velika večina zaradi težav pri predelavi notranje obloge konča na odlagališčih. Samo v Združenem kraljestvu se vsako leto porabi in zavrže približno 2.5 milijarde skodelic kave. Vendar pa se lahko na obzorju pojavi sprememba; marca 2018 je Starbucks obljubil 10 milijonov USD, da bi do leta 2021 pripravil skodelice, ki jih je mogoče resnično reciklirati.

Nekaj ​​se pripravlja:

Kavna zrna niso zrna; pravzaprav so semena, ki prihajajo iz cvetočih grmovnic.
Brazilija proizvede približno eno tretjino svetovne kave, sledijo ji Vietnam, Kolumbija, Indonezija in Etiopija.
Od leta 1971 je Starbucks iz ene same trgovine v Seattlu prerasel v svetovno prisotnost z 29,000 trgovinami. Samo na Kitajskem podjetje zdaj odpira približno eno novo lokacijo na dan.