Pistacijevi oreščki se lahko spontano vnamejo, če jih pošiljamo v velikih serijah. Visoka vsebnost olja in nizka vsebnost vode v oreščkih pomenita, da se lahko velike serije samosegrejejo do točke, kjer se vnamejo. Pistacije tudi absorbirajo kisik in izločajo ogljikov dioksid, zato so lahko nevarne za zdravje, če so v velikih količinah v zaprtih prostorih, na primer na tovornih ladjah ali tovornjakih. Zato je treba pistacijeve oreščke pošiljati v zelo previdnih pogojih in jih je treba redno spremljati glede temperature med postopkom pošiljanja.
Več dejstev o pistacijah in spontanem zgorevanju:
Pistacije niso edina hrana, ki se lahko spontano vname. Orehi, sončnična semena, marelična jedrca, laneno seme in indijski oreščki se lahko v ustreznih okoliščinah tudi samosegrejejo in spontano vnamejo.
Iran proizvede največ pistacij v kateri koli državi na svetu: več kot 423 milijonov funtov (približno 192 milijonov kg) pistacij na leto. Naslednje največ proizvajajo ZDA, sledijo Turčija, Sirija in Kitajska.
Druge stvari, ki se lahko spontano vnamejo v velikih količinah, so kopice sena, premog, bombaž in celo kupi gnoja.