Na pločniku je mogoče ocvreti jajček, čeprav so potrebne optimalne vremenske razmere in velika mera potrpljenja. Nekateri strokovnjaki menijo, da je za cvrtje jajca potrebna temperatura kuhalne površine 158 ° Fahrenheita (70 ° Celzija). Drugi so kuhali jajce pri površinski temperaturi 130° Fahrenheita (55°C) na štedilniku, postopek, ki traja več kot 20 minut. Na splošno se pločnik segreje na samo 145 ° Fahrenheita (62.7 ° Celzija), spuščanje tekočine iz jajca na pločnik pa povzroči, da se površina pod jajcem ohladi. Poleg tega pločnik nima stalnega vira toplote, kar lahko vpliva na to, ali se jajce lahko enakomerno kuha, če sploh.
Več o jajcih in vročem pločniku:
Vsako leto 4. julija v ameriškem mestu Oatman v Arizoni poteka tekmovanje v cvrtju jajc na soncu. Tekmovanje od udeležencev ne zahteva, da ocvrejo jajce na pločniku brez dostopa do drugih virov toplote. Namesto tega lahko tekmovalci uporabljajo druge naprave, kot so ogledala in povečevalna stekla, da sončne žarke vodijo proti jajcu.
Črna plošča se segreje na višje temperature kot sivi pločnik, zato je morda boljša površina za poskus ocvrtja jajca. Pomagalo bi lahko tudi dodajanje olja na pločnik.
Eno veliko jajce ima 71 kalorij.