Ali je varno jesti tuno med nosečnostjo?

Uživanje tune med nosečnostjo je lahko varno, če jo uživate v zmernih količinah. Številne vrste rib vsebujejo živo srebro, ki je v velikih količinah lahko škodljivo za nerojenega otroka. Tuna, zaužita v majhnih porcijah, ne vsebuje dovolj živega srebra, da bi škodovala nosečnici ali njenemu otroku. Vključitev malo rib v prehrano med nosečnostjo je lahko koristna, čeprav je pomembno vedeti, katere vrste so varne za uživanje.

Zaskrbljenost pri uživanju tune med nosečnostjo je, da je bilo dokazano, da številne ribe vsebujejo živo srebro. Različni elementi, ki jih lahko najdemo v oceanu, vsebujejo živo srebro, ki se kopiči v nekaterih ribah, ki ga absorbirajo skozi svoje škrge. Morski psi, morske ribe, mečarice in skuša imajo zelo visoke ravni živega srebra in predlaga se, da nosečnice ne jedo teh vrst rib.

Ribe so na splošno zdrava hrana in, če jih uživamo v zmernih količinah, lahko otroku v razvoju po rojstvu pomagajo do boljših kognitivnih sposobnosti. To nakazuje, da lahko ženska, ki uživa tuno med nosečnostjo, dejansko pomaga svojemu otroku. Ključ do uživanja tune med nosečnostjo je zmernost. Dve porciji tune na teden sta primerni za nosečnico.

Raznolikost zaužitih tun igra tudi pomemben dejavnik v enačbi med tuno in nosečnostjo. Tunini zrezki vsebujejo več živega srebra kot konzervirana tuna. Nosečnicam, ki želijo jesti tunino, je najbolje, da vsak teden naredijo en ali dva sendviča iz konzervirane tune in se izogibajo uživanju tuninih zrezkov, dokler se otrok ne rodi.

Surovi tuni, ki se uporablja za jedi sušija in sašimija, se je treba med nosečnostjo popolnoma izogibati. Nekuhane ribe na splošno lahko vsebujejo višje ravni živega srebra kot kuhane ribe. Večina sušija je narejena iz rumenoplavutega tuna, ki vsebuje večjo količino živega srebra kot nekatere druge sorte tune. Albacore tuna, iz katere je narejena večina tune v pločevinki, vsebuje veliko manjšo količino. Med nosečnostjo se je treba izogibati vsem surovim sušijem, tudi zvitkom, narejenim z ribami z manj živim srebrom, saj so lahko tudi nekuhane ribe okužene z drugimi vrstami bakterij, ki so lahko nevarne za nerojenega otroka.

Prekomerno uživanje tune med nosečnostjo lahko povzroči poškodbe možganov ali težave z živčnim sistemom pri otroku. Na splošno velja, da nosečnica, ki uživa tuno v pločevinkah enkrat ali dvakrat na teden, ne sme imeti razloga za skrb. Zaskrbljene bodoče matere se morajo vedno posvetovati z zdravnikom, da se odločijo, katera živila lahko uživajo med nosečnostjo.