Peteršilj je običajen zeliščni dodatek živilom in na splošno se zdi, da je varen za večino ljudi. Znanstveniki dvomijo o varnosti zelo velikih količin peteršilja v nosečnosti, saj zelišče vsebuje olja, za katera je znano, da vplivajo na maternico. Od leta 2011 ni znano, kakšna je varna meja peteršilja za nosečnice, čeprav se zdi, da so ravni, ki jih običajno najdemo v hrani, varne.
Manj kot 1 % peteršiljevega lista je oljne sestavine in prav olje vsebuje potencialno nevarne snovi za nosečnico. Za te snovi, miristicin in apiol, je znano, da imajo biološke učinke; v velikih količinah lahko sprožijo krčenje mišic maternice, kar lahko teoretično povzroči prezgodnji porod in predstavlja nevarnost za mater in otroka. V preteklosti se je zelišče uporabljalo za spodbujanje začetka menstruacije, ki vključuje tudi krčenje maternice.
Miristicin lahko vpliva tudi na otroka, tako da potuje po posteljici in v otrokovo telo. Ko kemikalija pride v otrokovo telo, lahko snov poveča hitrost srčnega utripa otroka. Peteršilj je na voljo v različnih oblikah ekstraktov, kot so olje, semena in sok, in te snovi so lahko bolj tvegane kot naravna oblika listov.
Peteršilj v nosečnosti lahko v redkih primerih povzroči alergijske reakcije, še posebej, če je ženska že občutljiva na rastline, kot sta korenje in komarček. Poleg možnih učinkov na maternico lahko izvlečki olja peteršilja povzročijo tudi težave, kot so poškodbe ledvic ali epileptični napadi kot stranski učinki. Zeliščni čaji, ki vsebujejo peteršilj, lahko zaradi varnosti dajo ženski previsok odmerek apiola in miristicina. Drug možen učinek peteršilja v nosečnosti je, da lahko ženska trpi zaradi diuretičnih učinkov, kar lahko povzroči izgubo več vode med uriniranjem kot običajno.
Nosečnice se morajo zavedati, da se priporočila za izogibanje hrani nenehno posodabljajo, saj je objavljenih več znanstvenih raziskav in več znanega o določenih živilih. Zato se mora ženska vedno posvetovati z zdravnikom o jemanju peteršilja v nosečnosti ali drugih živil ali zelišč, če so bila priporočila spremenjena. Živila, kot je tabbouleh, ki lahko pogosto vsebujejo zelo veliko peteršilja, so morda neprimerna za uživanje med nosečnostjo, zato je treba za ta živila poiskati nasvet zdravnika.