Ali je varno jemati kreatin z mlekom?

Popolnoma varno je jemati kreatin z mlekom. Vsaj ni raziskav ali anekdotnih dokazov o nasprotnem, razen če ima posameznik intoleranco za laktozo. Zaskrbljenost glede jemanja dodatkov kreatina z mlekom je bolj povezana z njegovo absorpcijo in uporabnostjo v mišicah kot z njeno varnostjo.

Kreatin monohidrat je prehransko dopolnilo, ki ga jemljejo športniki za izgradnjo mišic in izboljšanje atletske uspešnosti. Telo običajno dobi potrebni kreatin iz prehranskih virov in ga uporablja za spodbujanje mišičnih kontrakcij. V telesu se kreatin pretvori v kreatin fosfat, pri čemer je kreatinin njegov odpadni produkt. Cilj dodatkov je povečati vpojnost, tako da mišice absorbirajo največjo količino kreatina. Če zaužijemo preveč dodatka, se presežek izloči iz telesa z urinom.

Dodatni kreatin je na voljo v obliki belega prahu brez okusa. Pred zaužitjem ga je treba zmešati s pijačo, kot so voda, sok ali mleko. Včasih ga pretresemo, da se pred pitjem dobro premešamo. Verjame se, da popolno raztapljanje le izboljša okusnost kreatina, ne pa njegove absorpcije. Večina športnikov verjame, da jemanje kreatina s tekočino z visokim glikemičnim indeksom, kot je sok, poveča njegovo vpojnost.

Visoko glikemične sladke pijače spodbujajo telo k proizvodnji inzulina, ki je dejavnik pri absorpciji kreatina v mišicah. Glikemični indeks se giblje od 1 do 100, z visoko glikemičnimi živili na zgornjem koncu lestvice. Jemanje kreatina z mlekom je varno, vendar je mleko na glikemični lestvici uvrščeno nižje, od 27 do 34. Zaradi tega se lahko absorbira manj kreatina, če ga mešate z mlekom kot s sokom, ki ima glikemično lestvico od 41 do 68, odvisno od vrste soka. To lahko odpravite tako, da v mešanico kreatina z mlekom vmešate malo sladkorja ali medu in tako povečate njegov glikemični indeks.

Drugi dejavniki, ki vplivajo na absorpcijo kreatina, sta temperatura in prisotnost kofeina. Toplejši napitki povzročijo, da se kreatin hitreje absorbira, zato mnogi športniki svoje kreatinske mešanice segrejejo, preden jih zaužijejo. Ker je morda nekaterim bolj prijetno piti toplo mleko namesto toplega sadnega soka, mnogi športniki raje mešajo kreatin z mlekom. Poleg tega se mnogi športniki izogibajo pitju kofeinskih pijač s kreatinom, da bi povečali absorpcijo, saj je študija pokazala, da kofein zavira absorpcijo kreatina v mišicah. Številni športniki so zaskrbljeni tudi s časom dodajanja kreatina, saj morajo izkoristiti skok inzulina po vadbi za izboljšanje absorpcije.