Današnja konkurenčna ameriška družba daje prednost prvemu zaključku, a ko gre za prehranjevanje, boste bolj verjetno živeli dlje in se počutili bolje, če boste le upočasnili. Rezultati japonske študije, ki so jo delili na znanstvenem zasedanju American Heart Association 2017, kažejo, da ljudje, ki zaužijejo obroke, ponavadi postanejo debeli in imajo povečano tveganje za razvoj metaboličnega sindroma, smrtonosne skupine zdravstvenih stanj, ki vključuje visok krvni sladkor, povišano kri. pritisk, visoke ravni trigliceridov in nizek HDL holesterol. Metabolični sindrom poveča tveganje za srčne bolezni, sladkorno bolezen in možgansko kap.
Žvečite več, živite dlje:
Raziskovalci z univerze v Hirošimi na Japonskem so pet let ocenili 642 moških in 441 žensk s povprečno starostjo 51.2 leta, od katerih nobena ni imela metaboličnega sindroma.
Ugotovili so, da pri tistih, ki hitro jedo, obstaja večja verjetnost, da razvijejo metabolični sindrom kot pri tistih, ki jedo navadno ali počasi. Sindrom je razvilo približno 11.6 % tistih, ki jedo hitro jedo, v primerjavi s 6.5 % običajnih jedcev in 2.3 % počasnih.
Raziskovalci so ugotovili, da je bilo hitro prehranjevanje povezano tudi s prevladujočimi nihanji glukoze, ki lahko povzročijo odpornost na inzulin.