Cao gio je tehnika, vključena v prakso tradicionalne kitajske medicine (TCM). Izgovarja se kot gow yaw in v angleščini bolj znan kot coining. Kovanje se pogosto ukvarjajo predvsem z jugovzhodnimi Azijci, kot so Vietnamci, Tajci in Lao. Ker kovanje pušča jasne fizične sledi, so pacienti včasih napačno identificirani kot žrtve zlorabe. Zaradi pomislekov glede zlorab v mnogih zahodnih državah je to včasih povzročilo nesrečne kulturne zmede.
Kovanje se začne z masažo s toplim oljem, ki se zmeša s segrevalnimi eteričnimi olji. Običajne izbire eteričnih olj vključujejo olje poprove mete, cimeta, pomaranče, zimzelena, evkaliptusa ali mentolovega. Nekateri izvajalci uporabljajo tigrovo balzam ali drugo mazilo za segrevanje. Cilj olja je rahlo razdražiti kožo in jo ogreti za naslednjo stopnjo postopka. Masaža tudi sprosti pacienta, ga spravi v stanje osredotočene mirnosti, tako da bo naslednji segment zdravljenja učinkovitejši.
Postopek kovanja se nadaljuje, ko se kovanec večkrat drgne ob predel kože z dolgimi tekočimi gibi, ki se vedno odmaknejo od srca. Kri se začne dvigati na površino kože in pušča sledi, ki spominjajo na modrico ali ljubezenski ugriz. Področja telesa, ki se najpogosteje zdravijo, so hrbet in rebra, znamenja pa bodo zbledela nekaj dni po koncu zdravljenja.
Tako kot druge prakse v TKM je tudi kovanje zasnovano tako, da telesu prinese ravnovesje. Cao gio lahko dobesedno prevedemo kot »lovi veter« in je zasnovan tako, da odvaja in sprošča odvečni veter v telesu. Vetrna bolezen, kot jo imenujejo, naj bi prispevala k vročini, bolečinam v mišicah, nizki energiji in mrzlici. Če je neravnovesje blago, se domneva, da bodo sledi, ki ostanejo po kovanju, zelo svetle, če pa je imel bolnik velik presežek vetra, bodo znamenja siva in temna.
Z odvajanjem slabega vetra kovanje omogoča pacientovemu telesu, da najde naravno ravnovesje med jinom in jangom, kar ima za posledico izboljšanje zdravja. Kovanje je eden izmed mnogih fizičnih tretmajev, vključno z masažo in akupunkturo, ki je zasnovan tako, da uravnoteži ti dve nasprotni sili, da bi odpravili bolezen in nelagodje. V zahodnem svetu se o učinkovitosti kovanja razpravljajo, čeprav se večina zdravnikov strinja, da vsaj masažna in grelna olja verjetno pomagajo pri bolečinah v mišicah.