Jabolčni pektin je spojina, ki jo najdemo v jabolkih. Veliko drugega sadja vsebuje tudi pektin, čeprav jabolka vsebujejo zelo visoke koncentracije te spojine. Kuharji morda poznajo pektin, ker se uporablja v marmeladah in želejih, da se strdijo, vendar ima tudi številne koristi za zdravje. Ljudje lahko zaužijejo jabolka zaradi pektina ali jemljejo dodatke, ki so na voljo v trgovinah z zdravo hrano in v trgovinah z vitamini in dodatki v nekaterih trgovinah z živili.
Primarna uporaba pektina je za zdravljenje prebavnih motenj. Vsebuje veliko vlaknin in se lahko uporablja za uravnavanje gibanja črevesja. Ljudje z drisko lahko jemljejo jabolčni pektin, da utrdi blato in zmanjša nekaj vnetja, povezanega z ohlapnim blatom. Nasprotno pa lahko jabolčni pektin pomaga pri premikanju stvari za ljudi, ki se soočajo z zaprtjem. Redno uživanje jabolk lahko pomaga ljudem z anamnezo prebavnih težav pri uravnavanju črevesja in preprečevanju izbruhov.
Poleg uravnavanja gibanja črevesja je jabolčni pektin lahko koristen tudi za ljudi s kolitisom, boleznijo razdražljivega črevesja in drugimi prebavnimi motnjami. Živila z visoko vsebnostjo vlaknin ponavadi povečajo aktivnost v črevesju, kar lahko prinese številne koristi. Zdravnik lahko priporoči jabolka ali pektin kot poceni način za obvladovanje črevesnih stanj. Pektin lahko jemljete tudi v povezavi z zdravili, kot so sredstva za zaščito črevesja, in dejansko nekatera zdravila za zdravljenje črevesnih motenj že vsebujejo jabolčni pektin.
Pektin je tudi antioksidant. Zdi se, da antioksidantna živila prinašajo številne koristi za zdravje, vključno z zniževanjem holesterola, pomaganjem ljudem pri obvladovanju sladkorne bolezni in potencialno zmanjšanjem tveganja za nekatere vrste raka. Ljudje, ki uživajo jabolčni pektin, lahko jedo tudi druga antioksidantna živila, da ohranijo svojo prehrano raznoliko. Pektin najdemo v svežih in posušenih jabolkih skupaj z dodatki, zaradi česar je enostaven za dostop in vključitev v prehrano.
Stari pregovor “jabolko na dan odžene zdravnika stran” morda delno drži. Pektin je lahko koristen prehranski dodatek za pomoč ljudem pri ohranjanju splošnega zdravja, v nekaterih primerih pa lahko zdravniki in nutricionisti priporočajo pektin za obvladovanje trajnega stanja. Pektin lahko uživajo ljudje vseh starosti in ravni zdravja. Vendar bi morali ljudje poskrbeti, da obiščejo zdravnika, če se driska, zaprtje, bolečine v želodcu in drugi gastrointestinalni simptomi ponavljajo ali so po naravi vztrajni, saj lahko obstaja temeljna težava, ki jo je treba prepoznati in zdraviti.