Predstavljajte si, če bi šumečo tableto spustili v kozarec vode in jo spremenili v instant sodo. Za generacijo, ki je odraščala v poznih 1950-ih in 1960-ih, je bila ta ideja resničnost, imenovana Fizzije. Bile so majhne tablete bonbonov, ki so penele, ko jih spustimo v kozarec hladne vode. Čeprav se tržijo predvsem otrokom, so bile tablete priljubljene tudi med odraslimi kot alternativa tradicionalnim brezalkoholnim pijačam brez sladkorja.
V petdesetih letih prejšnjega stoletja je imela družba Emerson Drug Company pomemben del trga šumečih zdravil za lajšanje bolečin z izdelkom, imenovanim Bromo-Seltzer. Kemiki, ki so delali za Emerson, so eksperimentirali z dodajanjem sadnih okusov tabletam in leta 1950 izdali prvo linijo Fizzije. Originalne tablete so bile na voljo v več različnih sadnih okusih, kot sta pomaranča in grozdje, skupaj s tradicionalnimi okusi sode, kot je korensko pivo. Gazirane pijače so se običajno prodajale v pakiranjih po osem, čeprav so jih nekateri trgovci prodajali posamezno kot bonbone.
Fizzije so postale izjemno priljubljene v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, deloma zaradi priljubljene marketinške kampanje in premij, kot so papirnati klobuki. Starši so uživali v bonboni brez sladkorja, otroci pa so uživali v opazovanju postopka, ko so se tablete raztopile v vodi. Nekateri pustolovski kupci so vodo celo povsem zaobšli in si tablete položili neposredno na jezik, kar je napovedovalo dneve drugih gaziranih bonbonov.
Na žalost milijonov oboževalcev gaziranih pijač je zadnji paket odšel s linije leta 1969. Kemiki v podjetju Emerson Drug Company so uporabili obliko umetnega sladila, imenovanega ciklamati. Ciklamati so bili edina sladila, ki so lahko tvorila stabilno vez z drugimi kemikalijami, uporabljenimi za ustvarjanje gaziranih pijač. Testi, opravljeni na živalih v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, so ugotovili povezavo med ciklamati in nekaterimi vrstami raka, kar je privedlo do trajne prepovedi v Združenih državah leta 1960. Trgovcem na drobno je bilo dovoljeno prodajati svoje preostale zaloge do leta 1969.
Zdelo se je, da je gaziranim pijačam usojeno, da postanejo le še ena prehranska muha, a zanimanje javnosti ni povsem zamrlo. Družba Emerson Drug Company ni mogla najti nadomestnega sladila, a so v nekem trenutku novi lastniki formule, Warner-Lambert Pharmaceuticals, ponudili nesladkano različico. Potrošnike so prosili, naj dodajo sladkor in led. V devetdesetih letih prejšnjega stoletja so poskušali obuditi prvotne Fizzije z umetnim sladilom aspartamom. Izdelek očitno ni bil enak originalu, zaradi česar so proizvajalci po nekaj letih prenehali s proizvodnjo.
V zadnjem času spletne trgovine s starinskimi sladkarijami promovirajo preoblikovano različico Fizzije, sladkano s sukralozo. V tej novi formulaciji je trenutno na voljo sedem okusov, skupaj s prvotno količino dodatnega vitamina C. Izvirniki se morda nikoli ne bodo vrnili v svoji starinski obliki, a vsaj nova generacija lahko doživi čudeže gledanja, kako se voda spreminja v soda.