Obstaja nekaj različnih razlogov, zakaj je morda zaželen nadomestek za čebulo. Morda so v gospodinjstvu ljudje, ki so alergični na čebulo. Morda v hiši preprosto ni čebule in ni časa ali želje, da bi zmanjkalo in kupilo vrečko čebule. V obeh primerih obstaja nekaj hitrih in enostavnih načinov za uporabo drugih sestavin namesto čebule in še vedno okusno jed.
Če se pojavi potreba po nadomestku čebule zaradi dejstva, da v hiši ni čebule, je na voljo več možnosti. Prvič, obstaja možnost zamenjave s strokom ali dvema česna. Okus bo zelo blizu, tekstura mletega česna pa je zelo podobna drobno sesekljani čebuli.
Ko česna ni na voljo, poglejte v stojalo za začimbe. Obstaja velika verjetnost, da boste med začimbami našli čebulo v prahu ali čebulne kosmiče. Obe možnosti sta odličen nadomestek za čebulo. Kot bonus ni vključeno sekanje ali kocke. Mnogi kuharji uporabljajo dehidrirane čebulne kosmiče v juhah, enolončnicah in mesnih štrucih, ker jim dodajo okus po čebuli brez nereda.
V primerih, ko je treba upoštevati alergije, obstaja nekaj možnosti, ki lahko delujejo. Eden pogostih nadomestkov za čebulo je lep šopek pora. Por ima blažji okus kot čebula in je veliko manj kisel. Mnogi ljudje, ki ne morejo jesti čebule, lahko brez težav zaužijejo por. Za malo dodane barve jedi lahko uporabite zelene vrhove in bele čebulice.
Ko je por še vedno problem, boste morda želeli razmisliti o možnostih, kot so ocvrta semena kumine in morda asafetida, bolj znana kot hing. Oba bosta dodala okus številnim receptom in sta zelo prijazna do konstitucij, ki iz nekega razloga ne morejo obvladati čebule. Pekoča paprika lahko služi tudi kot izvedljiv nadomestek za čebulo. Papriko sesekljajte, tako da se bo okus enakomerno porazdelil po pripravljenem receptu.