Uvedba kokic v mikrovalovni pečici v osemdesetih letih prejšnjega stoletja se je po uspehu kokic iz kuhalne plošče in kokic na zraku zdela naravni napredek. Potrošnik bi zloženo vrečko z oljem, aromo in pokovnimi jedrci za nekaj minut dal v mikrovalovno pečico. Rezultati bi lahko bili različni, od napol raztrgane vrečke do kadilne vrečke z ogljikom, toda na splošno je bila pokovka v mikrovalovni pečici podobna drugim oblikam pokovke in narejena v veliko krajšem času.
Vprašanja o varnosti kokic v mikrovalovni pečici so se začela pojavljati, ko so številni delavci v tovarni pokovke začeli poročati o hudih težavah z dihali med delom s kemikalijami, ki se uporabljajo za predelavo pokovke. Natančneje, kemikalija, znana kot diacetil, je bila domnevno dražilno. Diacetil se uporablja za ustvarjanje maslenega okusa v različnih začimbah in predelanih živilih, vključno z umetno aromo masla, ki se uporablja za pokovke v mikrovalovni pečici. Majhne količine diacetila se ne štejejo za strupene, vendar lahko hlapi, ko se segrejejo v tovarniškem merilu, sprožijo dihalno stanje, znano kot pljuča pokovke.
Ko je beseda o izpostavljenosti delavcev pokovke diacetilu postala javna, so številni zdravstveni delavci postali zaskrbljeni zaradi varnosti kokic v mikrovalovni pečici na ravni potrošnikov. FDA in druge agencije so ugotovile, da količina diacetila v povprečni vrečki ni dosegla toksičnih vrednosti, čeprav so kritiki podvomili o veljavnosti teh ugotovitev, potem ko so odkrili, da je bilo testiranj na potrošniški ravni opravljenih malo ali nič. Skoraj vsi prijavljeni primeri pljučne pokovke so se pojavili pri delavcih v tovarni pokovke, vendar je en potrošnik, ki je vsak dan pojedel dve vrečki pokovke in je običajno zavohal hlape, zbolel za blažjo obliko bolezni.
Če sploh obstaja nevarnost, povezana s kokicami iz mikrovalovne pečice, je najbolj prisotna, ko se vrečka prvič odpre in segreti hlapi uhajajo. Vdihavanje teh hlapov bo potrošnika izpostavilo najvišji možni ravni diacetila na ravni potrošnika. To lahko povzroči poškodbe najmanjših zračnih poti v pljučih potrošnika ali sproži že obstoječ napad astme. Majhni otroci in tisti z ogroženo pljučno kapaciteto imajo lahko tudi neželeno reakcijo po vdihavanju prvih hlapov vroče vrečke kokic iz mikrovalovne pečice.
Druge sestavine pokovke v mikrovalovni pečici se ne štejejo za strupene, čeprav bi nekateri zdravstveni strokovnjaki opozorili pred uživanjem visokih ravni natrija ali delno hidrogeniranih olj. Na splošno uporablja bolj zdrava olja, kot jih postrežejo določene kokice v filmskem slogu v gledališčih ali koncesijskih stojnicah. Izogibanje dodajanju umetnega masla ali dodatne soli je vedno dobra ideja za bolj zdrav prigrizek.