Izraz “Ogen melon” se uporablja za označevanje več sort melon, ki vse izvirajo iz ljubke dežele Izrael, ki slovi po nenavadnih in značilnih sadnih sortah. Te melone segajo od posebno sladke in rahlo mrežaste sorte dinje do podolgovate gladke melone, ki je označena z globokimi barvnimi progami. Številni trgi ponujajo te melone v sezoni, te melone pa lahko gojite tudi na svojem vrtu, če slučajno živite v conah USDA štiri in toplejših, čeprav boste za območja nad cono sedem želeli izbrati hitro zoreče sorte melone.
Vse te sorte melone so poimenovane po Ogenu, kibucu v Izraelu. Kibuci so kolektivne skupnosti, ki se osredotočajo na kmetijstvo in druge samozadostne dejavnosti v prijazni skupnosti podobno mislečih ljudi. Kibuc Ogen je razvil več edinstvenih sort melone, prodajal melone skupaj z njihovimi semeni v Izraelu in izvažal semena v preostali svet, da bi pomagal podpirati kibuc.
V najpogostejšem pomenu je melona Ogen melona, ki je približno podolgovate oblike, s kožo, ki se začne temno zelena in bledi do rumenkasto zlata, ko melona zori, z globokimi zelenimi, rumenimi ali oranžnimi črtami v kožici. . Ta sorta se običajno razvije z žlebovi vzdolž barvnih prog, ki potekajo vzdolž vse do melone. Meso v notranjosti je bledo zeleno do kremasto ter izjemno sladko in okusno. Izraz “Ogen melon” se uporablja tudi za označevanje vrste tankopolte dinje.
Tako kot pri drugih melonah se tudi za melono Ogen lahko uporablja več. Lahko ga uživamo svežega iz roke, dodamo sadnim solatam in uporabimo v sadnih sladoledih in sorbetih. Lahko ga kombinirate z različnimi drugimi sestavinami kot predjed in vmešate v sadne punče. Morda boste slišali tudi melono Ogen, imenovano “izraelska melona”, zato jo morate skrbno izbrati in poiskati primerek, ki se zdi težak glede na svojo velikost in ob trkanju odmeva z bogatim votlem zvokom.
Če želite gojiti melono Ogen, očistite toplo, sončno mesto na vrtu pred vetričem in obogatite zemljo s kompostom, ilovico in gradbenim peskom. Sadike lahko posadite iz vrtne trgovine ali poženete svoje; v vseh primerih posadite, ko mine zadnja možnost zmrzali, mlade melone pa dobro zalivajte, gnojite z ribjo emulzijo, da spodbudite zdravo in močno rast. V približno 85 dneh bodo rastline obrodile melone, ki bodo, ko bodo dozorele, odpadle s trte; razmislite o tem, da pod melone postavite deske, ko dozorijo, da preprečite gnitje.