Sestet je oblika poezije, napisana s šestimi vrsticami kot zadnja kitica daljše pesmi, ki je običajno sonet. Številni pesniki, ki pišejo Petrarkanske sonete, jih zaprejo s sestetom in ta del celotne pesmi običajno ponudi zaključek ali razrešitev teme pesmi. Sestet v tem primeru sestavlja drugo kitico soneta. Ta vrsta pesmi je dobila ime po kombinaciji latinskega izraza sextus in italijanske besede sestetto. Sestetske pesmi lahko sledijo eni od nekaj različnih shem rim glede na vsebino in umetniško izbiro različnih pesnikov.
Prvi pesnik, ki je napisal sestetne verze, je bil Francisco Petrarca, ki je to strukturo verzov uvedel v 1300-ih. Zaslužen je tudi za oblikovanje koreninske strukture sodobnega italijanskega jezika in za ustvarjanje prvih opisov temnega veka. Petrarkanski sonet je poimenovan po tem učenjaku, njegov vpliv pa je mogoče opaziti v delu drugih pesnikov, kot je Dante Alighieri.
Tradicionalni Petrarkanski sonet je razdeljen na osem uvodnih vrstic, znanih kot oktava, in šest vrstic, ki sestavljajo sklepni sestet. Tema oktave je običajno problem, tema sesta pa rešitev. Odvisno od pesnikovega individualnega sloga je oktava pogosto napisana v dramatičnem in hiperboličnem jeziku, medtem ko ima šest sklepnih vrstic bolj preprosto besedilo.
Sheme rim sestetov pogosto sledijo drugačni strukturi kot v njihovih prejšnjih oktavah. Pesniki pri pisanju oktav običajno sledijo strožjemu vzorcu, pri čemer se zadnja beseda prve vrstice rima z zadnjo besedo četrte vrstice. Tudi zadnje besede druge in tretje vrstice se rimajo. Znanstveniki, ki preučujejo to sonetno strukturo, včasih poročajo, da če oktava odstopa od te strukture, pesem ni pravi Petrarkanski sonet.
Sestet lahko sledi strukturi, ki rimuje zadnjo besedo prve vrstice z zadnjo besedo četrte vrstice, kar odmeva del sheme rime oktave. Zadnja beseda druge vrstice se lahko rima z zadnjo besedo pete vrstice, čeprav se ta struktura šteje za neobvezno. Nekateri pesniki izberejo enostavnejšo shemo, ki izmenjuje rime končne besede vsake druge vrstice. Prva in tretja vrstica bi se rimali, enako pa bi veljalo za drugo, četrto in šesto vrstico.